Marmelad av äpplen - det är otroligt enkelt sätt att hålla äpplen för långtidslagring. Att laga det du behöver bara två ingredienser.
Hur att laga mat, spionerade jag på Tiffanys, men bestämde sig för att förädla och förenkla receptet. Hon kockar det i en kastrull och koka äppelpuré massa starkt strössel. Som ett resultat, är hela köket täckt med äpple spray för att torka upp och svåra att tvätta bort.
Jag försökte laga marmelad i mikrovågsugn och blev positivt överraskad. Potatismos i mikrovågsugn inte spritz som tillåter mig att göra andra saker och inte ständigt vid spisen.
framställningsmetod
Hur man gör äppelmos
Äpplen helt sprids på en bakplåt och bakas en timme vid 150-170 grader. Periodvis jag öppnar ugnen för att frigöra ånga som kommer ut ur äpplena. Om bakning mer än en pan, jag inkluderar konvektion läge.
Mer heta äpplen torka genom maskinen för att rengöra bär och frukter. Om den inte gör det använder en sil.
Hur man gör apple marmelad
Äppelmos I shift i ett glas ugnsform, tillsätt socker och blanda.
Jag skickar i mikron i 7 minuter. Efter bakning blandningen omrördes och sätta ytterligare 10 minuter, återigen omrördes. Upprepa proceduren fyra gånger, för totalt baka ca 1 timme.
Apple vikt jag fick tjock. Flytta den till en cirkulär form, för-bakning bottenlinerpappret. Jag utjämning yta och låt stå i rumstemperatur under 12-14 timmar för stabilisering.
Efter denna tid bör marmelad ta och bli motståndskraftig.
Ready marmelad skuren i små bitar. Innan servering, rullade i socker.
Hur man lagrar marmelad
Jag håller marmelad skuret eller hel bit, bara insvept i bakplåtspapper. Kan lagra antingen vid rumstemperatur eller i en kall, ingen särskild skillnad. Men jag marmelad inte länge försenad.
ingredienser
Äppelmos 1,5 kg
socker 500g
Plats som att betygsätta den här artikeln. Och inte att missa nya recept,prenumerera på kanalen!