Hej kompisar! Idag har jag ett utsökt kungligt ostekakrecept till dig. Krispig deg och surhet av citronmassa, det är svårt att tänka på något bättre. Titta på videon för att se hur man skapar vackra lager.
VIDEORECEPT ⏬
Kunglig ostkaka med citronfyllning
- Lägg smöret i frysen i en halvtimme.
Förvärm ugnen till 180 ° C
- Jag lagar mat i en delad panna på 20 cm.
- Lägg pergament på botten, smörj sidorna med smör och strö över brödsmulor.
- Du kan använda vanligt mjöl eller semolina.
- Riv det frysta smöret i mjöl på ett grovt rivjärn.
- Tillsätt socker, en nypa salt och en tesked bakpulver till detta.
- Mal allt till smulor och lägg i kylen.
- Tillsätt socker, vanilj eller vaniljsocker och en nypa salt i äggen.
- Vispa tills socker är helt upplöst.
- Tillsätt keso.
- I förväg kan den torkas genom en sil eller slipas med en mixer.
- Rör om fyllningen tills den är jämn.
- Du kan hämta ostkakan.
- Det första lagret är smula. Nästa är ostmassan.
- Sedan igen smulan och nästa ostmassa lager.
- Etc...
- På toppen är det sista lagret av smula.
Överför formuläret till ugnen i 30-35 minuter.
- För närvarande måste vi fylla kakan.
Pie Hälla
För de lata - blanda 3 msk. gräddfil och 75 g kondenserad mjölk så blir du glad.
- För gourmeter - ta bort skalet från en citron, bara den gula delen.
- Pressa citronsaft.
- Rör om 1 ägg med socker.
- Tillsätt citronsaft och helskal till detta.
- Lägg kastrullen på spisen och koka på låg värme tills blandningen tjocknar.
- Om blandningen är något tjockare, stäng av värmen.
- Sil av citronmassan.
- Tillsätt mjukt smör för att värma kurder och rör om.
- När ostkakan är klar, låt den nöja sig lite och häll över citronmassan.
- Du kan göra punkteringar så att de blötläggs inifrån.
- När ostkakan är helt cool kan du ta bort den från formen.
INGREDIENSER:
Jag önskar dig god aptit!
👉 Rosor keso kakor. Tidsprövat recept
👉 5 minuter och inget krångel, hälsosam utsökt frukost
👉 Äppelpajer, äppelkakor från ostmassadeg
Vänner, skriv kommentarer om vilka intressanta saker du gör med keso, dela dina recept och Gud välsigna dig!