Denna sylt görs antingen av mÀnniskor som gillar bananer; eller de som inte gillar bananer, men inte har nÄgonstans att placera dem, och de vet inte hur de ska kasseras. Det finns bÄda i min familj, sÄ det hÀr Àr en slags kompromiss.
Men allvarligt, syltet visar sig vara vÀldigt gott. Om du gillar denna idé, titta pÄ videoklippet, sjÀlva proceduren Àr vÀldigt enkel.
VIDEORECEPT
BANANA JAMRECEPT
- Pressa in citronsaft förstoch en apelsin.
- TillsÀtt socker och vatten 6-8 matskedar i kastrullen.
- SÀtt pÄ kaminen.
- Innan sirapen kokar mÄste sockret vara helt upplöst.
- Skölj av kvarvarande sockerkristaller frÄn vÀggarna och koka tills de Àr karamelliserade.
- Sedan, försiktigt, introducera gradvis het citrusjuice och stÀng av vÀrmen.
- TÀr bananerna och lÀgg i sirapen.
- SÀtt pÄ vÀrmen och koka tills bananerna Àr mjuka.
Jag önskar dig god aptit!
INGREDIENSER:
200 g socker
400 g skalade bananer
1 ST. orange
1 ST. citron-
6-8 matskedar vatten
Skriv hur du kÀnner för exotiska fruktkonserver.