Hej kompisar! Jag älskar att experimentera, särskilt med grönsaker. Som du vet är zucchini det bästa alternativet för sådana experiment.
Zucchini är svår att skämma bort, även om du försöker mycket hårt.
Titta på videoklippet, hur enkelt och gott det är 👇
Ung zucchini-aptitretare
- Riv ung zucchini på ett grovt rivjärn. Om zucchinin är gammal måste du skala huden och ta bort fröna.
- Salt den rivna zucchinin och överför dem till en sil eller durkslag för att bli av med överflödig vätska.
- Låt zucchinin stå i en halvtimme, pressa sedan och överför den till en skål.
Sätt på ugnen vid 190 ° C.
- Tillsätt ägget i courgetterna och riv 2 vitlöksklyftor.
- Tillsätt mjöl, ost och svartpeppar.
- Rör om tills det är jämnt.
- Sprid squashdeg i ett tunt lager på pergamentet på ett bakplåt. Formuläret är efter eget gottfinnande.
- Skikttjockleken är ca 1 cm.
- Skicka zucchini till ugnen i cirka 30 minuter.
- Låt kakan svalna och skär ut ur formen.
SÅS
- För såsen - ren kreativitet. Jag tog feta och lite blåmögelost. Du kan använda fetaost.
- Medan du knådar osten med en gaffel, tillsätt lite gräddfil eller yoghurt och förvandla allt till en krämig massa.
SNACKKAKA
- När zucchinikakan har svalnat vänder du den och delar den i två.
- Smörj en del med ostkräm.
- Med pergament täcker du denna del med ett andra tårtskikt.
- Applicera resterande kräm på toppen.
- Receptet är väldigt enkelt, men subtiliteten är att du måste pressa zucchinin väl och låta den färdiga kakan svalna, helst på ett rist.
- Överför dubbelskiktkakan till en trevligare yta.
Dekorera med färska örter, rädisor, körsbärstomater.
▶ ️ Unga zucchini-nudlar och 4 recept till
▶ ️ Planera denna sallad med ung zucchini varje dag
▶ ️ Bloody Mary Marinated Zucchini
Jag önskar dig god aptit!