Mycket välsmakande och aromatiska keso-kakor, även om barn inte gillar keso, kommer de att sluka sådana kakor på båda kinderna.
Äpplen känns inte i kakorna, men de ger dem saft.
Socker strö med kanel, ger kakorna en enastående smak och arom.
Kakorna är mjuka och ömma, som en minibulle.
Receptet är enkelt och snabbt, du kan laga mat varje dag.
Låt oss laga mat
Skala äpplet, ta bort kärnan och riv på ett medelstort rivjärn.
Om äpplet är väldigt saftigt, tappa sedan ut saften.
Mal smöret med socker och vaniljsocker.
Tillsätt ägget och blanda tills det är jämnt.
Tillsätt riven äpple och keso. Rör om tills det är jämnt.
Därefter siktar du, tillsätt vetemjöl, bakpulver, en nypa salt. Vi knådade degen.
Degen är klibbig, det är bättre att knåda med en spatel.
Jag tillsätter omedelbart 150 gram mjöl och tillsätt sedan gradvis.
Degen är klibbig, men samtidigt håller den sin form väl. Mängden mjöl beror på ostmassan och äpplets saftighet.
Mer än 200 gram mjöl lägger jag inte till.
Vi smörjer händerna med vegetabilisk olja och bildar kakor.
Vi samlar degen med en tesked och rullar en boll i våra händer.
Från denna mängd deg bildar jag 20 bitar. småkakor.
Rulla varje kaka i en blandning av socker och kanel.
Lägg kakorna på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper.
Vi bakar i en förvärmd ugn till 180 grader i 20-25 minuter.
Baktiden beror på storleken på kakan och din ugn.
Du kan kontrollera beredskapen för kakorna med en träpinne, den ska komma ut torr.
Ingredienser för 1 bakplåt (20 st.)
Keso - 150 gram
Äpplen - 150 gram eller 1 äpple
Smör -75 gram
Ägg - 1 ST.
Socker - 50 gram eller 2 msk. skedar
Vanilj socker - 6 gram eller 1 tsk skeden
Vetemjöl - 150-200 gram eller 1,5 koppar 250 ml
Bakpulver för degen - 5 gram eller 1 tsk skeden
Salt - nypa
Stänk
Socker - 75 gram eller 3 msk. skedar
Kanel -2 gram eller 3/4 tsk. skedar eller efter smak
Jag rekommenderar också att titta på sidan med detta recept.
Orealistiskt läcker tårta på 5 minuter. Plus bakningstid