Och om vi inte baka pajer?! Ja, kött, frodiga och rosig? Varför inte. Skriv ner receptet.
Ingredienser för degen:
1 msk. varm mjölk
3,5 sekunder. mjöl
ägg
40 gr. smör
1 tim. l. salt
2 timmar. l. socker
1 paket = 1 timme. l. torrjäst
Till fyllningen:
2 kyckling lår
kokt ägg
salt
peppar
färsk dill
Ett ägg för smörjning
beredning:
1. Häll jästen i en skål med en kopp siktat mjöl, rör.
2. En tunn ström att komma in i varm mjölk, rör om mjölblandningen.
3. Smält smöret, piska den med ägg, tillsätt salt och socker.
Häll allt i brygden.
Enter för att brygga resterande mjöl.
4. Knåda degen.
Smörj skålen med olja och att övergå till degen, täck med en handduk och ren i en timme i en varm plats.
5. Stockar koka, kyla, separera köttet från benen och hacka fint.
6. Lägg till köttet hackade kokt ägg, salt och peppar, häll lite buljong från matlagning benen för saftighet.
7. Ta upp degen på bordet, lite trample.
8. Delas i två lika bollar.
Varje boll Kavla ut degen och kaka i mitten sätta köttfyllning.
Anslut kanten, nypa, för att få kakan.
9. Lägg bakplåtspapper och pensla med olja.
Lägg ut kakor sömmen ner.
10. Värm ugnen till 200 grader.
Vispa ägg 1 med fett och salt kakor.
11. Sätt kakor bakade i ugnen tills de är gyllenbruna.
Svalna något under handduken och kan omedelbart tjäna.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!