Idag ska jag berätta hur jag gjorde pommes frites precis som i den populära snabbmatskedjan McDonaldsmed en hårtork. Naturligtvis, som ni kan föreställa er, använde jag inte bara en hårtork utan det är han som spelar en nyckelroll i receptet. Jag är inte expert på snabbmat, så min son gav en rättvis bedömning, och han Jag blev nöjd och sa att potatisen faktiskt blev en mot en. Jag tror att älskare av sådana rätter, och särskilt barn, kommer att vara mycket glada om du inte bara lagar stekt potatis utan riktiga pommes frites. Men missbruk inte det eftersom alla produkter stekta i vegetabilisk olja är ohälsosamma.
1. Skala potatis och skär i skivor. Vi försöker göra skivorna så jämna som möjligt så att det blir som i McDonald's. Vi lägger de hackade potatisarna i valfri behållare och lägg den i frysen i en och en halv timme.Om du inte lägger potatisen i frysen fungerar ingenting, så försumma inte detta steg. Rulla fotot till höger.
2. Vi hämtar potatis ur frysen lägg i en stekpanna utan olja och stek på medium värme inom 2 minuter. Fyll sedan potatisen med vegetabilisk olja (det är inte nödvändigt att potatisen är helt i olja, det räcker att hälla den lite mer än med vanlig stekning). Det viktigaste är att steka skivorna i små portioner, annars kommer de att hålla ihop och inte steka. Rulla fotot till höger.
3. Efter att potatisen har stekt (7-8 minuter), vi sprider den på en pappershandduk och torkar den med en hårtork, det är viktigt att ställa in hårtork i kall luft (om det inte finns någon sådan funktion, då till den minsta varma). Efter torkning i en minut, överför potatisen till en tallrik och tillsätt salt efter smak. Det visar sig riktigt gott! Om du gillade artikeln - betygsätt den som!