Idag publicerade någon ett skämt i chatten: "Igår fick mitt kylskåp 6578 visningar." Detta fick mig att skratta eftersom mitt kylskåp får minst lika många vyer om dagen.
Vågen har länge skjutits under sängen för att inte bli upprörd, så när jag såg denna sallad kunde jag inte motstå att inte laga den själv och dela den med dig.
Jag tror inte att män kommer att uppskatta denna sallad, eftersom huvudingredienserna är spenat, nötsmör och stekt ost, men kvinnor kommer säkert att gilla det.
För salladen behöver vi:
- Ung spenat - förpackning
- Hasselnötter - 100 gr.
- Orange - 1 st.
- Suluguni 150 gr.
- Brödsmulor, sesamfrön för panering
- Ägg - 1 st.
- Salt, peppar efter smak
Stek först hasselnötterna i en stekpanna.
Medan nötterna rostar gnuggar du apelsinskal på ett fint rivjärn,
skär sedan försiktigt av resten av apelsinskal och skär en apelsinskiva med en kniv. Det tar inte mer än en halv apelsin. Från andra halvan måste du pressa saften i skalet.
Låt oss nu gå ner till ost. Tillsätt paprika och sesamfrön i en tesked till brödsmulorna.
Skär osten i bitar 0,5 cm tjocka.
Bryt ägget och rulla osten i ägget, sedan i panering.
Värm upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg osten där. Panering förhindrar att den sprids i pannan. Stek några minuter på varje sida.
Medan osten bryner, häll de rostade nötterna i en mixer, tillsätt apelsinskal, apelsinjuice, lite olivolja, salt, peppar och visp.
Du får en ganska tjock massa. Det kan spädas med vatten.
Lägg spenat och nötsmör i en salladsskål. Rör om försiktigt för att sprida nötsmöret över alla löv.
Toppa med apelsinskivor och grillad ost.
Det kommer att vara omöjligt att stoppa. En utsökt, rejäl och lätt sallad är klar.
Naturligtvis finns det nötter här, men de kommer att spridas i hela salladen, det kommer inte att finnas så många av dem i din tallrik, så vi kan säga att denna sallad definitivt inte kommer att skada figuren !!!
Bon Appetit alla! Sallad redo! Du kan gå till bordet !!!