Nyligen försökte jag använda majonnäs så lite som möjligt i sallader, men ibland vill jag verkligen ha något majonnäs, att jag glömmer allt och minns salladerna som jag åt med en stor nöje!
Idag delar jag med dig ett recept på en utsökt sallad. Det finns många ingredienser, och var och en var för sig är välsmakande, och du kan kombinera allt detta, utsökt så att det helt enkelt är omöjligt att komma av!
För salladen behöver vi:
- Kyckling - 150-200 gr.
- Konserverade ananas - 1 burk
- Ost - 100 gr.
- Valnötter - 50 gr.
- Vitlök -2 kryddnejlika
- Majonnäs
Koka kycklingbröstet.
Skär kycklingen i små bitar. I någon sallad gillar jag inte när ingredienserna hackas grovt, så vi kommer inte att mala den för att inte göra allt till gröt, men det är inte heller värt att hugga grovt. Det är bättre att riva osten på ett grovt rivjärn. Eller så kan du skära den i bitar som kyckling.
Skär ananasringarna i små bitar.
Det är bättre att skära valnötter med en kniv, för i en mixer blir den till smula, och i en sallad ska den kännas.
Vi lägger allt i en salladsskål, krydda med majonnäs.
Pressa ut några vitlöksklyftor. Salladen kan lämnas i en salladsskål, eller om du har ringar för att forma salladen kan du servera den i portioner med nötter för att dekorera!
Det är allt! Sallad redo!
Bon Appetit alla!