Den här degen är fantastisk eftersom den aldrig har svikit mig. Den kan användas för att göra alla bakverk: från söta bullar till hjärtliga pajer med kål eller kött. TikTok onlinevisare och nedladdare TikTokni.com sök gratis i profiler, videor, musik, följare. Försök!
Degen tillagas ganska snabbt och mycket enkelt.
Råd: tillsätt lite mer socker och vanillin när du knar, och du har en fantastisk deg för bullar eller bullar.
Oroa dig inte om du ser att den inte passar, den här degen stiger när den bakas.
Och vad man ska baka ur det - låt fantasin berätta!
Idag har vi pajer med kål och potatis.
Och jag gör degen så här.
Recept Deg "Så fluff!" för pajer med kål, potatis eller kött
Vi kommer att behöva:
1 glas kefir
0,5 koppar vegetabilisk olja
1 dospåse (11 gram) torrjäst
1 tsk salt-
1 msk Sahara
3 koppar mjöl
Förberedelse:
Vi blandar kefir med smör och värmer det lite, upp till 25-30 grader.
Sikt mjölet, tillsätt salt, socker och jäst till det.
Häll denna blandning gradvis i uppvärmd kefir.
Knåda den släta degen, täck den med en ren servett och låt den vila i 30-40 minuter.
Under denna tid förbereder vi fyllningen för pajerna.
Och om du inte vill ha pajer kan du göra pizza. Med detta test kommer hon att komma ut bra.
Vi skär degen i bollar och rullar sedan var och en något.
Vi sprider fyllningen och klämmer i pajernas kanter.
Täck bakplåten med bakpapper eller smörj med olja och strö över semolina.
Vi lägger våra pajer på den med sömmen nere. Det är möjligt och uppåt, bara under förutsättning att du klämmer dem väl.
Smörj dem med vispad äggvita eller äggula (vem du vill) och skicka dem till en ugn som är förvärmd till 180 grader.
Vi bakar i 25-30 minuter tills de är gyllenbruna. I vissa ugnar kan bakningstiden vara kortare. Fokusera på din ugn.
Ta bort de färdiga pajerna på en serveringsfat och täck med en handduk.
Allt!
Degen fungerar bra, alla pajer eller pajer är fantastiska!
Gillade du artikeln?
VarsågodPRENUMERERAtill min kanal och gilla det!
Det är inte svårt för dig, men jag är glad :)))