Det visar sig så läckert att alla som försöker det är nöjda med smaken. Och jag lagar mat till helgen och till och med bara till middag, eftersom det inte bara är utsökt, utan det är också lätt att förbereda.
***************************
Recept:
Kycklingbröst -400-500gr.
Salt -1 / 2 tsk.
Gurka -1-2st. (250gr)
Lök -1st.
Ägg - 4 st.
Majonnäs eller gräddfil - efter smak
Marinad för lök:
Salt -1 / 2 tsk.
Socker -1 tsk
Äppelcidervinäger -2 msk
Vatten -2 msk.
TILLAGNINGSMETOD
Till att börja med tar du ett kycklingbröst på 500 gram, skär det i kuber eller remsor. Häll lite vegetabilisk olja i pannan, lägg kycklingbröstet.
Hur kycklingbröstet blir vitt och flytande. Tillsätt salt ½ tsk, svartpeppar, stek tills vätskan avdunstar under locket. Ta sedan bort locket och stek tills det är gyllenbrunt. Ta bort från värmen och låt svalna.
Skär lök i kuber och marinera. Tillsätt en halv tsk. salt, 1 tsk. socker, 2 msk. äppelcider eller 9% ättika och 2 msk. vatten, låt stå i 15 minuter. Bryt 4 ägg i en skål, tillsätt 1/3 tsk. salt, slå med en visp.
Stek äggpannkakor. Från båda sidor tills de är kokta erhålls fyra sådana pannkakor. Skär gurkan i remsor. Skär pannkakorna i remsor.
Vi samlar salladen, lägger gurkor, kött, äggpannkakor i en skål, dränerar vätskan från lök och lägger till salladen. Vi fyller efter ditt gottfinnande med majonnäs eller gräddfil. Blanda och servera i en salladsskål till bordet.
Läcker och lätt att förbereda. Naturligtvis kan stekt kycklingbröst ersättas med kokt kyckling om så önskas, men smaken är helt annorlunda. Därför rekommenderar jag inte att du gör det här.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan.