Korv Real, ENDAST 30 minuter och korv på bordet, du kan till och med steka! Snabbare än att åka till affären!
Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalinina"! Jag hälsar mina vanliga gäster, liksom alla som kom för att träffa mig för första gången!
Idag delar jag ett recept på korv i en mugg som kan stekas. Läckra, saftiga och aromatiska. Du kan steka den till exempel med äggröra till frukost, vilket jag oftast gillar att göra med den, den är bara gjord för stekning. Och du kan till och med ge det till barn. Tja, det kunde bara inte vara lättare att förbereda.
***************************
Recept:
Kycklingfilé från låren -500g.
Mjölk -400 ml.
Vitlök -2-6tand
Ägg -1st.
Stärkelse -2 msk (med en bild)
Salt -1 tsk
Svartpeppar - efter smak
Söt paprika -1 / 3 tsk
Muskot -1 / 3 tsk
TILLAGNINGSMETOD
För matlagning tar vi kyckling, jag tar filé från kycklinglåren, du kan ta bröstet. Du kan ta en kalkon. Lägg 2-3 vitlöksklyftor i en mixer och förvandla till köttfärs.
Nu bryter vi 1 ägg, lägg till en ofullständig tsk. salt, 2 msk. med potatisstärkelse och kryddor. Jag lägger till svartpeppar, söt paprika och muskotnöt.
Vi slår igen med en mixer. Häll nu i 400 ml mjölk och stans den igen med en mixer, vår uppgift är att göra den till en homogen massa. Jag rekommenderar att du använder en kraftfull mixer.
Nu tar vi 250 ml muggar från mig. Vi smörjer dem med vegetabilisk olja och lägger ut det beredda malet köttet. Vi drar åt med plastfolie. Vi tar en kastrull, täcker botten med en bit tyg. Vi lägger muggar, häller vatten så att muggarna nästan är i vattnet.
Sätt på eld och koka på låg värme, täckt i 30-35 minuter. 30 minuter gick, korven var tillagad. Vi tar ut muggarna från vattnet och du kan redan servera dem varma eller låta dem svalna i kylen. Och nu skär vi i delar.
Du kan steka äggröra med korv, till exempel, vilket jag brukar göra med äggröra är helt enkelt utsökt. Jag steker korvskivorna på båda sidor tills de är gyllenbruna, tar sedan bort och steker äggen så att äggulan förblir flytande.
Du kan bryta äggen direkt till korven. Läckra och snabba, precis vad jag älskar.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan: