Tasty och enkel maträtt för varje dag eller semester.
ingredienser:
1 kg fiskfiléer
1 kg potatis
50 oz. ost
2 äggvitor
2 msk. l. mjöl
salt
svartpeppar olja
beredning:
1. Fiskfiléer tvätta och torka med hushållspapper.
2. I en skål, blanda mjöl, salt och peppar.
3. Potatis Tvätta och ren. Riv potatis på ett rivjärn. Hälften på en fin, den andra vid en major. Pressa händerna gick till fukt.
Du kan lägga till 1-2 tsk citronsaft till mindre oxiderade och förmörkade potatis massa.
4. Riv osten på ett medium rivjärn.
5. Blanda riven potatis, ost och äggvita. Tillsätt lite salt.
6. Fiskfiléer våta pappershanddukar och panerad i mjöl, sedan hålla runt riven potatis.
7. Häll i pan vegetabilisk olja för att täcka botten av det tunna skiktet.
Stek fisken från båda sidor i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. När den ena sidan skorpan brynt, vänd till den andra.
Tillagningstiden är ca 5-7 minuter på varje sida.
Stekt fisk i en potatis smet, först sätta på en pappershandduk för att avlägsna överflödigt fett, och sedan på plattan.
Servera varm med din favorit sida skålen.
Det visar sig hjärtligt och läckra.
På så sätt kan du steka fisk i potatis skorpa - det är ett bra sätt att snabbt förbereda middag, vackra och läckra.
Bon appetit!
Matlagning Tips:
bättre att välja till stekning filéer tjockare, kommer det ännu saftigare och ser snyggare;
fiskfiléer kan vara att skära sig själv eller köpa en färdig fiskfiléer;
i potatis kan gnida lök, det förhindrar oxidation och erhålles välsmakande;
inte nödvändigtvis steka i djup fett, förvandlar en liten mängd ut inte värre;
att fiska i potatis skorpa stora sås kall grädde med pepparrot, en droppe citronsaft, salt och peppar.
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!