Hej alla! Idag har jag ett underbart recept på en mycket enkel paj i en kastrull. En abonnent delade receptet med mig, för vilket tack till henne! Receptet är riktigt bra, min familj och jag har redan provat det.
Bananer kommer att fungera som en fyllning idag, och en liknande äppelpaj är på kanalen.
Du behöver bara ett ägg för testet. Jag lägger till en nypa salt.
Jag tillsätter 80 gram socker och blandar allt väl med en visp. Jag lägger också till en tesked vaniljssocker.
Jag häller i 150 ml mjölk.
Och 60 gram vegetabilisk olja. Vegetabilisk olja kan ersättas med smör efter smältning i mikrovågsugnen.
I 150 gram mjöl lägger jag till en tesked med toppen av bakpulvret. Här blandar jag det i mjöl.
Häll mjölet och bakpulvret i de flytande ingredienserna och knåda degen snabbt. Du behöver inte knåda länge, bara så att det inte finns några klumpar.
Jag tar en stekpanna med tjock botten, smörjer den med smält smör.
Strö pannans botten med socker, cirka tre teskedar (detta socker förvandlas sedan till karamell).
Jag skar två bananer i små bitar och satte på socker. Banan kan ersättas med äpplen efter att ha skurits i stora skivor.
Häll i deg, jämna med en spatel, täck med lock och sätt på en liten värme i cirka 40 minuter. Kan sättas på en avdelare.
Jag måste kontrollera beredskapen för en torr tandpetare.
Täck stekpannan med en tallrik och vänd den. Valfritt kan pajen brunas i en stekpanna och på andra sidan.
Det visar sig vara en utsökt, luftig, mjuk tårta för te. Med en ljus bananarom. Smaklig måltid!
Ingredienser:
- 1 ägg
- en nypa salt
- 80 g socker
- 1 tsk vanilj socker
- 150 ml mjölk
- 60 g vegetabilisk olja
- 150 gr mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 bananer
- 3 tsk socker - för karamell