Idag förbereder jag enkla, men intressanta och ovanliga varma smörgåsar. Jag kommer att göra två alternativ. En är inte söt med ost, den andra är söt med keso.
Jag kör ett ägg i två skålar.
Tillsätt salt till vänster skål.
Tillsätt lite pulveriserat socker i rätt skål.
Jag lägger till en tesked mjölk i varje skål.
Skaka innehållet i skålarna med en gaffel.
För att inte förvirra skålarna under tillagningsprocessen kommer jag att kasta ett skämt i de söta ingredienserna.
Jag lägger till lite pulveriserat socker i 100 gram keso.
Jag lägger till tvättade russin, blanda noggrant med en gaffel.
Jag skär ost, bokstavligen några bitar.
Jag skar av kanterna på brödrosten.
Jag rullar ut brödet med en kavel.
Jag lägger en bit ost på det rullade brödet och viker det på mitten.
Jag sprider ostmassafyllningen på det andra brödet och viks den igen i hälften så att fyllningen är inne.
Hon lade stekpannan för att värmas upp. Jag lägger till lite vegetabilisk olja.
Rulla en paj med ost i en saltad äggfyllning och skicka den till pannan. Jag gör samma sak med keso-pajer, men rullar i söt äggfyllning.
Stek på båda sidor över medium värme tills den är gyllenbrun. Locket behöver inte täckas.
Smörgåspajerna är färdiga, allt går väldigt snabbt och enkelt! Den kan serveras till frukost, du kan ta den med dig till ett mellanmål. Smaklig måltid!
Ingredienser:
- 8 skivor rostat bröd
- 2 ägg
- 2 msk mjölk
- en nypa salt
- 1/2 tsk florsocker
Fyllningsalternativ 1:
- 4 skivor ost
Fyllningsalternativ 2:
- 100 gr keso
- 1 tsk florsocker
- 1 msk russin