Idag har vi en mycket enkel och snabb, delikat, ovanlig efterrätt för te.
Jag börjar laga mat med ostkräm, delikat och välsmakande, väldigt enkelt. Jag behöver keso.
1,5 förpackningar, keso 9%.
Jag lägger till en nypa vanilj.
Jag lägger till två matskedar pulveriserat socker.
Jag lägger till mjukt smör, jag har en bit på 50 gr.
Gnid massan lätt med en sked och slå med en mixer så att grädden blir mer homogen.
Här är en så mild ostkräm som ska visa sig.
Jag krossade en hel bar mörk choklad i en skål, den som gillar mjölk bättre kan ersätta den.
Jag lägger till 30 gram smör och skickar det till mikrovågsugnen. Jag kommer att värma i 15 sekunder och rör om varje gång. Choklad ska smälta.
Jag skär ett stort äpple i mycket små kuber. Äpplet kan skalas i förväg. Strö det hackade äpplet med citronsaft, ungefär en tesked.
Jag skickar äpplen till smält choklad, tillsätt valnötter och russin. Jag blandar bra.
Jag lägger äpplen i choklad på en plastfolie, bildar en rektangel. I mitten sprider jag ostmassa-vaniljkräm.
Jag stänger fyllningen på båda sidor.
Jag skickar den till kylskåpet så att grädden stelnar och grädden stabiliseras.
När efterrätten har stått i kylen tar jag bort filmen och skär den. Efterrätten håller sin form perfekt.
Här är ett så vackert snitt!
Efterrätten är utsökt, delikat och ovanlig. Choklad med äpplen passar bara bra tillsammans. Försök att laga mat!
Ingredienser:
- 270 g keso (1,5 förpackningar)
- 50 g smör
- 2 msk florsocker
- en nypa vanillin
- 1 stort äpple + 1 tsk citron juice
- 50 g russin
- 50 g valnötter
- 1 bar choklad (90 g)
- 30 g smör