Aptitretande, vacker och mycket välsmakande!
receptet Salsola kött
ingredienser:
● 300 g av porcint massa
● 150 g rökt kokt korv
● 100 g rökt korv
● Olive - 10 st.
Korvar bayersk ● - 150 g
● Lök - 1 st.
● Pickles - 1-2 stycken.
● Tomatpastor - 1 msk
● Vatten - 2 liter
● lagerblad - 2 st.
● peppar, salt - efter smak
● Brine oliver - 100 ml
● Citron - feed
beredning:
Vi förbereder alla ingredienser som behövs för att göra halophytes.
Fylla 300 g. fläsk 2L. vatten och i brand. Efter köttet kokar, skimmer helt ta bort all lödder.
Sila buljongen, häll i en ren kastrull, återgå tillbaka till kött, salt till smak och koka köttet tills gjort.
Rena lök och tärnad.
Gurkor tre på ett rivjärn.
Värm en stekpanna med solrosolja, sprida förberedda gurka och lök, lätt yngel.
Lägg tomatpuré, hälla 50 ml. vatten, blanda och låt sjuda i 10 minuter.
Vi tog ut köttet från buljongen och skär i små tärningar. Också skära i kuber av korv. Korv skuren i cirklar.
Vi skifta zazharku gurkor i buljong, koka i 10 minuter. Återgå till pannan skivat kött, korv och bayersk korv. Koka alla tillsammans i ytterligare 10 minuter.
Tillsats 2 lagerblad.
Vid slutet av tillagnings tillsättes i-påse 10 hackade oliver och hälla 100 ml. köldbärare från oliver.
Var sammelsurium till en koka och ta bort från värmen.
Häll den färdiga sammelsurium av terrin, lägga till i vart och ett av citronskivor.
Servera vid bordet varm.
Bon appetit!
Gillar du?
Vänligen dela den på sociala nätverk ellerPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))