korv Söta kex med nötter och torkad frukt - ett klassiskt recept från barndomen.
Tips: Du behöver inte lägga till körsbär eller russin, dessa ingredienser är inte för alla.
Recept korv kex och kakao
ingredienser:
Kakaopulver - 50 g
Vitt socker - 125 g
Strösocker - 50 g
Muttrar (någon smak eller mix) -75 g
Russin - 75 g
Torkade körsbär eller tranbär - 75 g
Kex (t.ex. "Jubilee") - ett pack
Smör - 100 g
Mjölk - 50 ml
beredning:
1. Sätt kex i påsen och använda en kavel (eller en hammare för kött) gör smulor (för att uppnå en mycket fin smula krävs inte).
2. Lätt stek nötterna i en torr panna.
3. 75 g av körsbär (tranbär) och 75 g russin tvätta noggrant (torkad frukt kan tillsättas vid någon smak).
4. I en liten kastrull, kombinera 100 g smör, 50 ml mjölk, kakaopulver och vitt socker.
Vi lägger på en långsam eld, värme under omrörning tills en vacker slät glasyr.
Ta bort från värmen och låt svalna.
5. I de kylda glasyr add krossade kakor, krossad nötter och torkad frukt, skuren i små bitar.
Blanda tills slät.
6. Spridda över den arbetande ytan hos den plastfolie, till toppen sprida den erhållna chokladmassan mutter och vända tät rulle.
Försiktigt men bestämt förankra kant.
7. Den färdiga korven renas i frysen i 45 minuter (inte håller i frysen längre denna gång, annars blir det svårt att skära).
Om du vill använda senare, är det bättre att lämna inte en korv i frysen, bara i kylskåpet.
Denna korv förvaras i kylskåp i upp till 7 dagar.
Innan servering, smula korv i strösocker, skära och servera med te.
Bon appetit!
Gillar du?
Vänligen dela den på sociala nätverk ellerPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))