Ett av alternativen för ett mellanmål är en paj med potatis och svamp. Tro mig, alla kan hantera detta recept, även barn.
Vi förbereder degen baserat på ägg, majonnäs och gräddfil - det här är en expressmetod. Potatis med svamp bakar perfekt under tillagningen. På egen hand kan du lägga till andra grönsaker eller örter i receptet, använda olika typer av örter och kryddor för en ljusare smak av de färdiga bakverkarna.
Du kan servera en sådan tårta med olika drycker. Det kommer att ersätta bröd perfekt, till exempel med soppa blir det utsökt och tillfredsställande.
Ingredienser:
- Potatis - 2 st.
- Champignons - 150 g
- Kycklingägg - 2 st.
- Gräddfil - 3 msk.
- Majonnäs - 3 matskedar
- Vetemjöl - 4-5 msk.
- Bakpulver - 1 tsk
- Salt, peppar - efter smak
- Vegetabilisk olja - 2 msk.
Förbered ett antal ingredienser. Du kan omedelbart sätta på och värma upp ugnen, ställa in temperaturen till 180 grader. Under tiden gör du testet.
Ta en djup behållare eller skål, slå i kycklingäggen. Tillsätt gräddfil och majonnäs - dessa produkter tas med en högre procentandel fettinnehåll.
Använd en visp och kombinera alla ingredienser med varandra, slå inte, utan blanda.
Tillsätt sedan en portion mjöl. Häll i bakpulver. Tillsätt salt och peppar efter eget gottfinnande.
Degen ska ha medel tjocklek, inte droppa av vispen utan snarare falla i små bitar.
Ta någon kakform, olja den. Skala potatisen, skär i skivor och överlappa varandra. Tvätta svampen, torka, skära i skivor eller tallrikar. Lägg till dem i behållaren.
Häll degen i formen. Strö över lin, sesam, vallmo eller chiafrön om så önskas.
Baka en paj med potatis och svamp i 25 minuter - tills den är gyllenbrun.
Det är allt! Kan serveras på bordet.
Smaklig måltid!
Författare: Alena Kameneva
Intressanta artiklar:
Topp 10 matkällor av kalcium
TOPP 5 livsmedel som hjälper dig att leva längre
Fördriva myter om snabbkaffe
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!