Jag tror att många som är födda i Sovjetunionen borde komma ihåg denna pizza i en bulle. I min familj tillagades det ofta på helgerna som mellanmål under dagen. Fyllningen var den enklaste - kokt korv eller små korv, ost och tomat. Jag kommer inte ihåg ketchup vid den tiden, men Krasnodarsås såldes överallt i halvlitersburkar och majonnäs i burkar med samma namn under ett järnlock. Naturligtvis, om du säger till dagens barn att det här är pizza, hör du bara skratt, men de äter det med stort nöje.
Ingredienser:
- Lunchrulle - 2 stycken
- Mjölkkorv - 200 g
- Hårdost - 100 g
- Salami - 50 g
- Ketchup - 1 matsked
- Majonnäs - 1 matsked
- Tomat - 30 g
Förbered alla nödvändiga livsmedel från listan. Ibland tillsattes en liten billig rårökt eller torrhärdad korv i en sådan pizza om den var till salu. Idag har vi råd med lite salami)))
Tvätta och torka tomaterna.
Skala korven och salami, skär i små kuber. Lägg korvarna i en djup skål.
Skär tomaten i små kuber. Riv osten på ett grovt rivjärn, lägg åt hälften av spånen. Blanda fyllningen väl.
Klipp av toppen av bullarna, skrapa av all smulan. Förresten, detta bröd lagrades sedan och användes för matlagning kotletter.
Blanda majonnäs med ketchup. Borsta insidan av bullarna med denna sås, fyll dem generöst med fyllningen till toppen.
Strö över riven ost avsatt.
Överför bullarna till en ugnsform och lägg dem i en förvärmd ugn till 200 grader i 10 minuter. Osten ska smälta väl.
Servera pizza i en bulle direkt efter tillagningen. Mycket enkelt, gott och tillfredsställande.
Njut av!
Författare: Tatiana Chudovskaya
Intressanta artiklar:
TOP-8-produkter för rengöring av igensatta blodkärl
Vilka livsmedel innehåller östrogener för kvinnor över 50 år
6 imponerande förändringar i kroppen när du slutar läsk
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och assistent Vilkin!