Kyckling och tomatsallad kommer säkert att uppskattas av anhängare av rätt näring och de som är för en hälsosam livsstil. Den är lätt, låg i kalorier och hälsosam. Matlagning är enkelt och trevligt, och dess utseende kommer att glädja även den mest sofistikerade gourmet.
Dessa sallader kan lätt ätas på träningsdagar som syftar till att minska muskelmassan, och de är också bra för en diet att bibehålla eller gå ner i kroppsvikt.
Ingredienser:
Kokt kycklingfilé - 100 g
Gurka - 1 st.
Körsbärstomater - 4 st.
Lök - 20 g
Salladssallad - 30 g
Hårdost - 20 g
Salt att smaka
Ch.m. peppar - smak
Olivolja - 1 tsk
Rödvinsvinäger - 1 tsk
Förberedelse:
1. Förbered alla nödvändiga livsmedel från listan. Hudfri kycklingfilé är bäst för denna sallad. Koka köttet i förväg, håll det på spisen inte längre än 15 minuter i lätt saltat vatten, svalt. Om så önskas kan du lägga till lagerblad och pepparkorn - en blandning är bättre.
2. Tvätta salladen under rinnande vatten för att ta bort sanden, torka den med pappershanddukar, riv den med händerna, lägg den på en serveringsfat.
3. Skär den kylda kokta kycklingfilén i tunna skivor, högst 3 millimeter tjocka. Placera köttet på en sallad tillsammans med tunn skivad färsk gurka. Om du vill kan du skala grönsaken, men det är inte nödvändigt.
4. Skär den vita salladslöken i ringar och körsbärstomaterna i fjärdedelar. Lägg grönsaker ovanpå en serveringsfat.
5. Strö salladen lätt med olivolja av god kvalitet, rödvinsvinäger och lite salt och peppar. Strö över riven utsökt hård ost på toppen.
6. Sallad med kyckling, körsbärstomater och gurkor är klar.
Servera omedelbart efter tillagningen, så länge alla ingredienser är färska.
Njut av!
Gilla och prenumerera på vår kanal är den bästa tacksamheten för våra författare :)