Chicken Vegetable Stew är en lätt att göra, utsökt hemlagad lunch eller middag. Dessutom är detta en rejäl, fullfjädrad maträtt som innehåller alla produkter som behövs för kroppen på en gång - kött och grönsaker. Prova denna gryta och behandla din familj!
Ingredienser:
Kycklingvingar - 200 g
Potatis - 200 g
Lök -50 g
Morötter - 50 g
Aubergine - 150 g
Zucchini - 150 g
Bulgarisk peppar - 100 g
Varm peppar - efter smak
Vitlök - 1-2 kryddnejlika
Vegetabilisk olja - 3 msk.
Persilja - 3 kvistar
Salt att smaka
Ch.m. peppar - smak
Förberedelse:
1. Förbered mat från listan. Tvätta kycklingvingar under rinnande vatten, torka med pappershanddukar. Skala lök och morötter från skalen och skalen, tvätta också tillsammans med andra grönsaker, torka dem utan att misslyckas.
2. Skär vingarna vid fogarna i lika delar, värm raffinerad vegetabilisk olja i en stekpanna, lägg kycklingbitarna i den. Stek tills det är gyllenbrunt på båda sidor, cirka 5 minuter vardera.
3. Om du använder unga potatisar vid beredningen av denna maträtt behöver du inte skala dem, tvätta dem bara under rinnande vatten med en hård kökssvamp. Skär knölarna i kilar, lägg i en kastrull med kyckling, skruva ner värmen och koka tills den är gyllenbrun i 3-4 minuter.
4. Sedan måste du skära morötterna i tunna skivor, skicka dem till pannan och laga allt tillsammans i ytterligare 2-3 minuter.
5. Det är bättre att skära lök i halva ringar, tillsätt resten av ingredienserna och koka ytterligare 2-3 minuter, men inte längre, den ska bli mjuk och något gyllene.
6. Vi skär också zucchini och aubergine i tunna skivor, paprika - i en liten kub, lägg allt i pannan. Tillsätt lite vatten, blanda ingredienserna och låt sjuda på låg värme under lock i 5-7 minuter.
7. Hacka den heta paprikan (utan frön), hacka en vitlöksklyfta på något bekvämt sätt. Tillsätt allt i pannan, peppar och salta skålen efter smak, blanda och simma i ytterligare 3-4 minuter.
8. Det är allt, grönsaksgryta med kyckling är klar.
9. Placera i portioner och servera. En sked gräddfil kommer till nytta.
Njut av!
Gilla och prenumerera på vår kanal är den bästa tacksamheten för våra författare :)