En sallad med kål och rökt korv är ganska enkel, den kan beredas på några minuter från de tillgängliga produkterna som nästan alltid finns till hands.
Korven bör väljas till den mest älskade, läckra. Förutom huvudingredienserna kan du lägga till några produkter från dig själv till maträttens sammansättning, till exempel, färska gurkor är perfekta här. För att göra salladen mer tillfredsställande, lägg till kokta kycklingägg.
Vi använder majonnäs som förband. Låt oss bokstavligen lägga till en vitlöksklyfta - resultatet blir utmärkt. Salladen kan serveras med en mängd olika sidrätter som du väljer.
Ingredienser:
Vitkål - 100 g
Rökt korv - 150 g
Färska gurkor - 120 g
Majonnäs - 2 matskedar
Vitlök - 1 kryddnejlika
Gröna efter smak
Salt, peppar - efter smak
Beskrivning av tillagningsprocessen:
1. Förbered alla nödvändiga ingredienser som är listade.
2. Välj ungkål, om den inte längre säljs, använd sedan den vanliga. Ta bort de övre bladen, skölj och torka huvudet. Då måste du skära kålen i en tunn remsa. Du kan använda ett speciellt rivjärn med vilket grönsaken kan hackas enkelt och snabbt.
3. Tvätta och torka färska gurkor, du kan blötlägga dem i kallt vatten - detta gör att de blir skarpare och ger ett nytt utseende. Trim hästsvansarna på båda sidor och ta sedan ett prov för bitterhet. Skär gurkorna i små kuber.
4. Förbered en djup skål, lägg i den skivade kålen och gurkorna i den. Ta bort skalet från korven, skär sedan i små kuber, lägg till salladen.
5. Du kan använda hemlagad majonnäs för att klä dig på. Om du är bantning, ersätt den med lätt yoghurt eller gräddfil med låg fetthalt. Tillsätt en del av såsen i skålen.
6. Ta en vitlöksklyfta som inte är för stor, skala den och skölj den, riv den på ett fint rivjärn. Tillsätt vitlöksspånen i en skål och tillsätt lite salt och svartpeppar.
7. Rör om salladen väl och ta bort provet, ordna sedan på tallrikarna och servera.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal är den bästa tacksamheten för våra författare :)