Med en sådan teknik som en mikrovågsugn kan du skapa olika rätter i den, potatis är särskilt god. För att förbereda det behöver du bara 10-12 minuter och ett minimum av ingredienser.
En sådan maträtt kan serveras både på vardagar och på ett festbord som en maträtt för kött eller fisk, korv.
För att göra potatisen färgglad och aromatisk, var noga med att lägga till malet paprika och vitlök, men för bitter smakälskare Vi rekommenderar att du häller lite malet rödpeppar i behållaren när du lagar mat eller lägger en chilipel, men utan att skära hans.
Ingredienser:
Potatis - 5-6 st.
Vitlök - 2-3 kryddnejlika
Vegetabilisk olja - 2 matskedar
Jord paprika - 0,5 tsk
Varmt vatten - 100 ml
Kryddor efter smak
Grönsaker för servering
Förberedelse:
1. Skala unga potatisar genom att skrapa av dem med en kniv, dra av huden från sena sorter av rotgrödor. Skölj knölarna i vatten, klipp ut ögonen, om de finns.
2. Skär varje tvättad knöl i skivor, lägg dem i en djup behållare. För att laga mat i en mikrovågsugn, använd speciella rätter: glas, porslin. Lägg aldrig folie, tallrikar med guld- eller silvermönster eller metallskålar i utrustningen!
3. Tillsätt salt, malt svartpeppar och paprika. Lägg inte till färska örter eller vitlök, eftersom de kommer att brinna - krydda med dem i slutet av tillagningen.
4. Häll i luktfri vegetabilisk olja: raffinerad olivolja eller solrosolja.
5. Blanda försiktigt hela innehållet i behållaren. Den malda paprikaen blir färgglad när den blandas med oljan och ger den skapade skålen en livlig färg. Häll varmt vatten över behållarens kant. Det är absolut nödvändigt att tillsätta, eftersom potatisen absorberar den under värmebehandlingen och blir saftig, smulig.
6. Placera den täckta behållaren i mikrovågsugnen, sätt på apparaten med full effekt och koka i cirka 5 minuter. Ta bort behållaren, ta försiktigt bort locket och släpp ut ånga så att du inte bränner dig själv. Rör om potatisskivorna för att laga dem jämnt. Täck igen och placera i mikrovågsugnen. Koka i ytterligare 5-7 minuter, beroende på teknikens kraft. Pierce potatisarna med en gaffel eller kniv och kontrollera att de är klara.
7. Lägg den beredda skålen på tallrikar utan buljong, strö över färska örter, servera med kött eller korv, fisk.
Gilla och prenumerera på vår kanal är den bästa tacksamheten för författarna :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro