Rädisasallad med morötter kan säkert hänföras till avsnittet med rätt näring, anhängare av en hälsosam livsstil kommer att älska det.
Det är ingen hemlighet att rädisa är en av de mest kraftfulla antioxidanterna att äta under säsongen. stora mängder, och i kombination med morötter, erhålls mycket vitaminer och användbara ämnen för vår kropp.
Dessutom är denna sallad perfekt för alla kötträtter; den är kryddig, saftig och utsökt.
Ingredienser:
Stora morötter - 1 st.
Rädisa - 150 g
Lök - 50 g
Chilipeppar - efter smak
Olivolja - 2 matskedar
Vitvinäger - 2 msk
Sojasås - 2 msk
Havssalt - efter smak
Ch.m. peppar - smak
Sesamfrön - 0,5 tsk
Persilja - ett par kvistar
Förberedelse:
1. Förbereda salladen genom att laga mat på listan. Skala och skala grönsakerna, tvätta, torka. Vilken rädisa som helst är lämplig för denna sallad - svart, grön, vit, daikon eller vattenmelon.
2. Skär rädisan och morötterna i tunna remsor, det blir lättare och snabbare att göra detta med ett speciellt rivjärn för koreanska morötter. Lägg grönsaker i en djup skål.
3. Värm en minsta mängd olivolja i en stekpanna, stek den löken hackad i halva ringar lätt i den.
4. Kyl lök, lägg till grönsakerna i en skål tillsammans med finhackad peppar.
5. Tillsätt lite havssalt av god kvalitet, vitt vinäger, sojasås och svartpeppar, och häll resterande olivolja i salladen.
6. Blanda innehållet i skålen ordentligt, låt grönsakerna marinera i 10-15 minuter, i en sådan skärning kommer det att hända mycket snabbt. Rör om salladen då och då så att morötterna och rädisan marinerar jämnt.
7. Smaka på grönsakerna, om det är tillräckligt kryddat, tillsätt de hackade färska örterna, strö på skålen och rör om en sista gång.
8. Dela upp i portioner, strö över lätt rostade sesamfrön strax före servering. Rädisasallad med morötter är klar, njut!
Gilla och prenumerera på vår kanal är den bästa tacksamheten för författarna :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro