Bakad potatis med kyckling är en av de enklaste och mest favoriträtterna, den serveras ofta i vår familj. Ett stort plus är att vi omedelbart lagar kött och sidrätter - resultatet är alltid fantastiskt, doften är i hela köket, den luktar otroligt doftande.
Förutom potatis föreslår jag att du lägger till några grönsaker - morötter och lök är perfekta och lite vitlök för ett mer smakfullt resultat. Du kan köpa några delar av kycklingen, det är inte nödvändigt att ta vingar, en trumpinne eller filé eller en hel slaktkropp kommer också att göra.
Skålen ska serveras utöver färska grönsaker och örter.
Ingredienser:
Unga potatisar - 300 g
Kycklingvingar - 200 g
Glödlampor - 1 st.
Morötter - 1 st.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 2 msk.
Metodbeskrivning:
1. Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan.
2. Tvätta och torka kycklingvingarna och mala sedan med salt och peppar. Om du vill kan du marinera dem i förväg, välja din favoritmarinad - det blir i alla fall utsökt. Du kan använda en blandning av sojasås, senap, kryddor och honung. Du kan marinera vingarna i tomatsås eller till och med den enklaste majonnäs.
3. Potatisorten ska vara sådan att den kokar snabbt. Tvätta knölarna med en stel borste, skär dem sedan i medelstora kuber, det viktigaste är att inte göra skärningen mycket liten.
4. Skala och skölj morötter och lök under vatten, torka. Skär löken i halva ringar, skär morötterna i små bitar eller kuber.
5. Stek kycklingvingar i vegetabilisk olja på båda sidor tills de är gyllenbruna.
6. Blanda de beredda grönsakerna och lägg dem i en värmebeständig behållare, glöm inte att krydda med salt och peppar, tillsätt vitlök som hoppats över på pressen. Sprid kycklingen på toppen. Försegla formen med folie, baka i 20 minuter vid 180 grader. Ta sedan bort folien och koka i ytterligare 10-15 minuter.
7. Servera den färdiga skålen varm.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal är den bästa tacksamheten för våra författare :)