Receptet för att laga potatis med svamp i krukor är ett riktigt fynd. Skålen bereds mycket enkelt och resultatet är en otroligt öm, smulig potatis med doft av champignon och bacon. Dessutom kan en sådan varm maträtt tillagas inte bara för en familje middag, den kommer att se väldigt imponerande ut på ett festbord, om varje gäst serveras en portionad kruka. Om du inte är rädd för extra kalorier kan du lägga till lite tung grädde i buljongen, då blir den färdiga skålen mycket godare.
Ingredienser:
Potatis - 5 st.
Lök - 50 g
Färska champinjoner - 200 g
Bacon - 70 g
Hårdost - 70 g
Salt att smaka
Ch.m. peppar - smak
Grönsaksbuljong - 150 g
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Förberedelse:
1. Förbered alla nödvändiga livsmedel från listan. Skala potatis, skala lök, tvätta dem under rinnande vatten. Om svampkåpan är i komposten, skrapa av den med en hård kökssvamp. Du bör inte tvätta svamparna, annars absorberar de mycket vatten.
2. Skär lökarna i små kuber. Värm lite raffinerad vegetabilisk olja i en stekpanna, lägg lökskivor i den, stek i två minuter. Tillsätt sedan finhackad bacon.
3. När baconet är något gyllene i färgen, lägg svampen, skuren i tunna skivor, i pannan. Täck, stek i 5 minuter, inte längre. Stäng av spisen, låt svamp, bacon och lök svalna något.
4. Skär potatisen i bekväma skivor, vik i en djup skål.
5. Tillsätt svampen stekt med lök och bacon till potatisen, salt och peppar efter smak. Vispa.
6. Överför nu allt till en bakpanna, häll i grönsaker eller köttbuljong.
7. Värm ugnen till 180 grader, lägg i en potatis potatis och svamp i den, täck med lock. Koka skålen i 40 minuter på över- och undervärme.
8. Ta bort det från ugnen efter ett tag, ta bort locket, blanda försiktigt. Strö över riven ost ovanpå och baka i ytterligare 10 minuter utan lock. Potatisen kommer definitivt att vara färdiga under denna tid.
När osten är helt smält tar du bort potten från ugnen och serverar omedelbart. Bakade potatisar med svamp och bacon är klara.
Enkelt, aromatiskt och mycket gott - jag rekommenderar det!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro