Broccoli är en utmärkt produkt för att göra en läcker, kalorifattig och hälsosam sidrätter. Kyckling tillagad med denna kål i en långsam spis är en näringsrik maträtt som perfekt kompletterar din lunch eller middag. Det kommer särskilt att tilltala dem som följer en hälsosam och korrekt kost. Det är snabbt och enkelt att laga maträtten med hjälp av köksassistenten. I detta recept användes Philips multicooker HD 3039.
Ingredienser:
Kycklingfilé - 450 g
Glödlampor - 1 st.
Broccoli -200 g
Vatten - 180 ml
Raffinerad vegetabilisk olja - 30 ml
Gräddfil 20% - 100 ml
Vitlök - 2 kryddnejlika
Salt och kryddor efter smak
Steg för steg recept:
Steg 1 - Förbered mat från listan. Kål är lämplig både färsk och fryst. För en öm grönsak som broccoli rekommenderar jag att du använder kycklingfilé.
Steg 2 - Lämna broccoli i saltat vatten i 30 minuter, skölj sedan under rinnande vatten, ta isär den i blomställningar. Vi skär av små kålhuvuden.
Steg 3 - Förbered lök och vitlök. Hacka de skalade grönsakerna fint.
Steg 4 - Vi tvättar kycklingköttet, torkar det med en servett. Skär i små bitar av samma storlek.
Steg 5 - Häll vegetabilisk olja i multikokskålen, tillsätt kycklingkött. Vi sätter på "Bakning" -läget, stänger locket, lagar mat i det här läget i 15 minuter. Den grillar snabbare och jämnare.
Steg 6 - Efter 5-7 minuter, när köttet har ändrat färg till vitt och låt mycket juice, tillsätt lök och vitlök, blanda. Vi fortsätter att laga mat i samma läge med locket stängt.
Steg 7 - Ställ multikokaren i läget "Quenching" efter 15 minuter.
Steg 8 - Lägg broccoli i en skål. Om du använder fryst kål, skicka det omedelbart till multikokaren, förberedande avfrostning krävs inte för det.
Steg 9 - Rör om gräddfil och salt i vatten. Häll blandningen i skålen.
Steg 10 - Krydda med alla kryddor du gillar, jag tar lite paprika och provensalska örter. Stäng locket och vänta medan multikokaren lagar mat.
Steg 11 - Stäng av utrustningen efter 15 minuter.
Steg 12 - Broccoli kycklingen är klar. Servera med valfri sidrätter - potatismos, pasta eller ris.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)