Letar du efter en utsökt och lätt att laga efterrätt? Prova karamelliserade bananer. Skålen är så enkel att även en skolpojke eller nybörjevärdinna klarar det. Det viktigaste är att ha rätt uppsättning produkter till hands.
Efterrätten visar sig vara mycket öm och välsmakande. Det är bra både på egen hand och som ett tillägg till andra rätter. Du kan till exempel slå in sådana bananer i pannkakor eller servera till frukost med gröt eller ostkakor, och det är också mycket gott att kombinera dem med glass. De serveras varma, även om de förblir mycket goda när de kyls ner. Jag rekommenderar att prova!
Ingredienser:
Bananer - 1-2 st.
Socker - 3 msk (med en bild)
Smör - 40 g.
Steg för steg recept:
1. Förbered önskad uppsättning ingredienser. Välj bananer utan skador, mogna, men samtidigt fasta, så att de inte blir vass under stekning. Du behöver en stor frukt eller flera medelstora.
2. Ta bort skalet från bananen och skär köttet i små, slumpmässiga bitar.
3. Lägg smör och socker i en stekpanna. Skicka det till elden.
4. Rör om ibland och koka karamellen i ca 3-4 minuter på medium värme. Smöret och sockret börjar lösa sig och bildar en tjock, söt sirap.
5. När stora bubblor börjar dyka upp på sirapens yta, sänk värmen och fortsätt tillagningen tills en fin karamellfärg. Det tar ytterligare 2-3 minuter.
6. När massan får en karakteristisk brun nyans kan du skicka bananskivor till pannan.
7. Karamelliserade bananer lagar mycket snabbt, nästan en minut på varje sida. Det viktigaste är att inte överdriva det, annars kommer bitarna att tappa form och förvandlas till gröt.
8. En läcker efterrätt är klar.
Överför skålen till serveringsredskap för att undvika att krossa bitarna. Servera varma karamellbananer med en skopa vaniljglass. Jag är säker på att många kommer att gilla den här efterrätten, särskilt barnen.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro