Potatis bakad i ugnen med ost är en av de läckra rätterna som kan serveras inte bara på ett vardagligt bord utan också på en festlig. Tänk dig att rödgröda potatisar och smält ost är en gastronomisk kombination. Matlagning är otroligt enkelt, om du bara börjar behärska matlagning kommer du definitivt att lyckas med detta recept. I framtiden, efter att du redan har behärskat den grundläggande matlagningstekniken, kan du lägga till dina favoriträtter till ingredienserna - svamp, skinka, kött, bacon eller grönsaker.
Servera bakade potatisar till bordet med kötträtter, fisk, du kan också bara göra med hemlagad pickles eller färsk grönsaksallad. Om du redan är intresserad, låt oss gå ner i processen så snart som möjligt.
Ingredienser:
Potatis - 400 g
Hårdost - 200 g
Gräddfil - 100 g
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Torr vitlök - ½ tsk
Tillagningsprocess:
1. Förbered alla produkter enligt listan. Slå omedelbart på och förvärm ugnen och ställ in temperaturen till 180 grader.
2. Skala potatisknölar och tvätta väl, torka. Om potatisen inte är stor, skär den i medel tjocka skivor. Du kan också mala den i kuber, kuber eller till och med riva den.
3. Lägg hälften av de beredda potatisarna i en oljad skål med höga sidor. För att lägga till smak och piknik, strö över salt, peppar, torr vitlök på toppen.
4. Smörj potatisskiktet med hälften av den beredda gräddfil.
5. Riv hela osten på ett medelstort rivjärn och dela sedan ostspånen i hälften. Sprid hälften ovanpå gräddfil. Täck ostskiktet med kvarvarande potatis. Använd kryddor efter önskemål.
6. Pensla igen med gräddfil och täck med kvarvarande ost. Försegla formen med folie. Baka potatisen under osten i 25 minuter, ta sedan bort folien och baka ytterligare 5-10 minuter - tills den är gyllenbrun.
7. Det är allt - du kan ordna bakade potatisar på tallrikar och servera.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)