Vad sägs om exotiska helgen? Kan laga kött i asiatisk stil? Till exempel fläsk i sötsur sås ...
Fläsk i sötsur sås, kanske den mest kända och populära maträtt av kinesiska restauranger.
Vi behöver bara pre-cook sötsur sås, och resten är en kick!
Stek fläsk skivor i smeten blir smet på öl ganska skarp och doftande, och häll all varm sås.
Recept fläsk i smeten med sötsur sås
ingredienser:
1 kg fläskkött (filé),
För smeten:
Ett stort ägg,
1/2 kopp öl,
Mjöl 3/4 kopp (kopp = 240 ml)
salt,
peppar.
Olja för smet
Sötsur sås
beredning:
1. Först gör smeten. Blanda äggen med öl, salt och peppar.
VänligenPRENUMERERApå min kanal :)
2. Tillsätt mjöl, inte alla på en gång, så småningom.
Väl knåda visp och ställ åt sidan för att sidostödet.
3. Och medan zaymomsya kött.
Skär köttet i kuber av omkring 2x2 cm.
Det är bäst att skära köttet längs fibrerna i strimlor och därefter skära de önskade storlek bitar.
4. Det visar sig den här bilden kött.
5. Lägg köttet i smeten och blanda väl.
6. Den djupa pan pour vegetabilisk olja för att täcka ytan av ca 1-1,5 cm.
När smöret väl värmts upp, gör en medelvärme och börja försiktigt sprida köttet med en sked, varje del för sig.
7. När smeten brynt - vända.
8. Vänta tills lätt brynt på den andra sidan, och förskjuta holey sked på en platta med en pappershandduk, som kommer att absorbera överflödig olja.
Smet ger en mycket skarp!
9. Allt! Min favoriträtt från en kinesisk restaurang redo.
Häll knapriga bitar av sötsur sås mmmm!
Garnera lämplig ris eller vitt ris med ananas, som häller soja och skölja ner allt grönt te.
Gillar du?
Vänligen dela den på sociala nätverk ellerPRENUMERERApå min kanal och satte Like! Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!