Den vanliga helgrätten - en omelett med tomater och korv - är god, snabb och prisvärd, och viktigast av allt, alla familjemedlemmar gillar den. Det är inte nödvändigt att laga sin speciella skicklighet och intelligens, så alla älskar omeletter. Det finns ett stort antal variationer av denna maträtt, du kan oändligt experimentera med tillsatser - grönsaker, köttdelikatesser, örter, ostar etc.
Du kan servera en omelett till bordet både till frukost och till lunch och till och med middag - det kommer alltid att vara lämpligt. Idag lägger vi till korv och tomater, lite lök och ett par droppar av ditt goda humör. Vi lagar mat i en stekpanna, men om så önskas kan omeletten bakas eller kokas i mikrovågsugnen.
Så, cirka 20 minuter och du kan ringa din familj till bordet, låt oss komma igång!
Ingredienser:
Kokt korv - 100 g
Tomater - 3 st.
Löklök - 0,5 st.
Kycklingägg - 2 st.
Mjölk - 50 ml
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Beskrivning:
1. Förbered alla nödvändiga ingredienser. Korv kan tillagas eller röks - beroende på vad du föredrar. Tomater blir mogna, köttiga, söta. Om lök är liten, ta en bit, hälften av den stora räcker.
2. Skär den kokta korven i kuber eller avlånga remsor. Värm en stekpanna på låg värme, häll i en sked luktfri vegetabilisk olja.
3. Tvätta och torka mogna tomater, klipp ut stjälkens tillväxtplats. Hacka tomater godtyckligt - kuber, skivor - ingen speciell betydelse. Skala och skölj löken, hacka i kuber.
4. Kör ett par kycklingägg i en djup skål, häll i en portion mjölk omedelbart.
5. Rör försiktigt ägg och mjölk med en visp eller gaffel. Tillsätt salt och peppar efter smak, du kan krydda.
6. Stek inledningsvis korven och lök, tillsätt tomaterna efter ett par minuter och stek allt tillsammans i 4-5 minuter - glöm inte att röra om komponenterna regelbundet.
7. Häll omelettblandningen i pannan, täck behållaren med ett lock. Koka på låg värme.
8. Bokstavligen 8-10 minuter och en omelett med tomater och kokt korv är klar.
Du kan omedelbart sätta på tallrikar, lägga till färska grönsaker eller pickles och servera.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro