Om gäster plötsligt dyker upp på tröskeln och det finns lite kyckling från middagen och ett par ägg i kylen, du du kan enkelt förbereda en underbar sallad som dina vänner kommer att äta med otrolig lust och aptit. Så jag uppmärksammar ett enkelt, enkelt och tillfredsställande alternativ för en prisvärd behandling - en omelett sallad.
Bland annat behöver du en liten lök, en majonnäsdressing är det bästa alternativet - hemlagad majonnässås. För detta recept kan du använda vilken kyckling som helst - bakad, kokt, rökt - som du har i kylen. Om du är lite intresserad, låt oss börja!
Ingredienser:
Kycklingägg - 1 st.
Kycklingfilé (bakad) - 250 g
Glödlampor - 1 st.
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Majonnäs - 1 matsked
Gröna efter smak
Salt, peppar - efter smak
Majsstärkelse - 0,5 tsk
Vatten - 2 matskedar
Beskrivning:
1. Förbered alla nödvändiga livsmedel enligt listan.
2. Ta en liten kopp eller skål, slå i ett stort eller flera små kycklingägg.
3. Blanda ett par matskedar vatten och majsstärkelse i en separat skål. Häll den resulterande vita vätskan i en skål med ett ägg.
4. Skaka blandningen väl med en visp eller gaffel, tillsätt en nypa salt efter smak.
5. Skala lök och skölj och torka. Skär den sedan i halva ringar och stek i lite olja.
6. Värm lite olja i en stekpanna, häll över äggmassan, stek omeletten på båda sidor tills den är gyllenbrun och helt kokt.
7. Kycklingen bör förberedas i förväg - koka eller baka, det senare alternativet är mer framgångsrikt, eftersom resultatet blir ljusare. Du kan baka filéer med kryddor och örter. Hacka köttet eller ta bara isär det i fibrer och lägg det i en salladsskål.
8. Rulla den stekta omelettpannkakan och skär i långa, avlånga remsor. Töm dem i en skål kyckling.
9. Skicka sedan en rödbrun båge dit.
10. Lägg till en sked med utsökt hemlagad majonnäs i skålen. Tillsätt salt och peppar efter smak, hacka om så önskas och släng i en handfull örter.
11. Rör om alla ingredienser och servera salladen till bordet.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro