Idag ska jag berätta hur man kontrollerar kvaliteten på köpt mjölk från butiken hemma. Jag, som många andra, köper ofta mjölk, men jag tänker aldrig på dess kvalitet utan bara kontrollera utgångsdatumet. Nyligen, efter att ha köpt lite välsmakande mjölk, bestämde jag mig för att ta itu med denna fråga och genomförde ett mjölktest. För detta köpte jag tnär du packar produkten, olika märken, samma fettinnehåll och priset var också ungefär lika från 45 till 55 rubel.
1. Det första sättet att bestämma kvalitetsmjölk bör användas i butiken. Naturligtvis kontrollerar vi först utgångsdatumet och sedan tittar vi på kompositionen. Det är bättre att ha en ingrediens - helmjölk. Om kompositionen istället för helmjölk är drickbar, är detta ett dåligt tecken, sådan mjölk kan knappast vara av hög kvalitet, eftersom många operationer utfördes med den på anläggningen. Jag hade en komposition på alla paket - helmjölk, skummjölk (sammansättning under antagning).
All mjölk producerades i enlighet med GOST. Beskrivna smakegenskaper under fotografierna, bläddra till höger.2. Den andra metoden kan bara göras hemma. Han kommer att bestämma utspädd mjölk med vatten eller inte. Häll varmt vatten i ett glas och tillsätt lite mjölk. Om mjölken omedelbart blandas med vatten - späds mjölken ut, om mjölken först går till toppen - inte utspädd. Tyvärr, alla tre proverna misslyckades testet. Allt syns tydligt på bilden, bläddra till höger.
3. Det tredje testet kommer att ta reda på det oavsett om läsk, krita eller gips tillsattes mjölk under produktionen. Lägg till en tesked ättika i ett glas mjölk. Om det väsar och bubblar misslyckas testet, om inte, finns inga skadliga tillsatser listade. Resultaten är under bilden, bläddra till höger. Jag gillade artikeln - sätt upp fingret och prenumerera på kanalen så kommer vi snart att ha 60 000 personer!