Sallad med avokado och krabba - lätt, välsmakande, kalorifattig och snabb att förbereda. Nu har många hemmafruar ofta ett paket krabbpinnar i frysen, så det här skålen är ett utmärkt alternativ när gästerna är utanför dörren, eftersom det kan ta dig mindre än 15 att förbereda den minuter.
Ingredienser:
Krabbpinnar - 150 g
Avokado - 1 st.
Färsk gurka - 1 st.
Kycklingägg - 1 st.
Hårdost - 80 g
Naturlig yoghurt (eller majonnäs) - 3 matskedar
Citronsaft - 1 msk
Havssalt - efter smak
Malad peppar - efter smak
Hur man lagar mat:
1. För att förbereda salladen förbereder vi alla produkter enligt vår lista. Sätt först kycklingägget i kok. Efter kokande vatten, koka det i 8, maximalt 10 minuter. Bättre att ställa in en timer på ugnen. Efter ett tag, kyla ägget i isvatten. Krabbpinnar kan avfrostas i förväg, eller de kan tas direkt i förpackningen under ljummet vatten, de smälter omedelbart. Befria dem från cellofan. Tvätta och torka gurka och avokado.
2. Klipp krabbpinnarna med vilken metod som helst som passar dig. Jag gillar det - i stora skivor, men om du gillar att hugga i små kuber kan du göra det säkert. Lägg allt i en djup skål.
3. Välj en avokado som är mjuk och mogen, grönaktig har en syrlig, inte särskilt trevlig eftersmak och tuff struktur. Skala den och skär den i stora kuber. Överför till en skål, droppa lätt med citronsaft så att skivorna inte blir mörkare.
4. Sedan gnuggar vi hårdost. På ett fint eller grovt rivjärn - det spelar ingen roll. Tillsätt ostspån i skålen med resten av ingredienserna.
5. Vid den här tiden bör ägget definitivt ha svalnat i kallt vatten. Vi rengör det från skalet, gnuggar det på ett rivjärn eller hugger det med en kniv. Var noga med att peppa salladen med nymalt svartpeppar och, om så önskas, salt. Vi fyller med naturlig yoghurt utan tillsatser eller majonnäs, om du inte är rädd för extra kalorier.
Rör om salladen ordentligt, ordna i portioner och servera som ett kallt mellanmål.
Njut av!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro