Om du inte har tid att förbereda en hel lunch eller middag, steker du bara fläskköttet i en långsam spis. Denna "smarta" teknik kommer att göra allt arbete - allt du behöver göra är att skära maten, skölja den och lägga den i skålen.
För att göra skålen mer aromatisk och saftig, använd tomatpasta och gräddfil-vitlökssås. Brist på den sista ingrediensen, ersätt den med vanlig malt torkad vitlök eller pressa ett par skalade vitlöksklyftor genom en press i en skål under de sista minuterna av tillagningen.
Ingredienser:
Fläsk revben - 450 g
Rödlök - 1 st.
Morötter - 2 st.
Vegetabilisk olja - 40 ml
Gräddsås - 150 ml
Tomatpasta - 2 msk
Vatten - 400 ml
Salt och peppar efter smak
Hur man lagar mat:
1. Förbered maten du behöver. Välj fet fläsk, helst - fläsk revben med små lager bacon.
2. Skölj revbenen i vatten, klipp av venerna och filmerna från dem, om några. Skär i portioner så att varje bit innehåller ett ben och lite bacon. Skala morötter och lök, skölj i vatten. Ställ in "Quenching" -läget på multikokardisplayen och häll vegetabilisk olja i skålen. Sätt på timern i 30 minuter och placera fläskribben i behållaren. Skär morötterna i skivor och lägg dem bredvid köttet.
3. Skär löken i halva ringar. Lägg lökskivorna i en skål tillsammans med gräddfil och vitlökssås.
4. Tillsätt tomatpasta och salt, mald svartpeppar efter smak. Det är tillåtet att ersätta pastan med konserverade skalade tomater eller tomatjuice.
5. Häll i hett vatten (helst kokande vatten) och stäng locket på apparaten och instruera den att fortsätta laga maträtten. När du häller kallt vatten, förläng timern med ytterligare 10 minuter till 40 minuter, eftersom det är ungefär 10 minuter som teknikern kommer att spendera på att värma upp vätskan. Om du vill få fläsk med en tjock sås, måste du lägga till i de sista stegen av tillagningen innehållet i en behållare med 50 ml vatten, med vetemjöl utspätt i mängden 1 msk. - en sådan tillsats kommer att tjockna upp skålen när värmer upp.
6. Så snart pipet hörs är det bräserade fläsket i en långkokare helt klart.
7. Lägg köttet i skålar eller djupa skålar och servera varmt, garnerat med färska örter.
Den beredda skålen kan serveras med vilken sida som helst av spannmål, pasta eller grönsaker.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro