Om du fortfarande har brunt bröd som inte har ätits, gör sedan krutonger av det - en sådan produkt kommer att vara efterfrågad när du serverar den första skålen till bordet, vare sig det är borsch, soppa eller sylt. De bereds bokstavligen på 30 minuter i närvaro av en ugn, på 2-3 timmar i en elektrisk torktumlare eller skär svart bröd kan lämnas över natten - på morgonen blir skivorna inaktuella och förvandlas till krutonger själva vid rumstemperatur temperatur.
Om du planerar att lägga till smak till mellanmålet kan du strö skivorna med salt, torkad vitlök, kyckling / köttkrydda etc. Färska örter eller pressade färsk vitlök tillsätts inte under torkning, liksom vegetabilisk olja, så att brödbitarna inte blir våta, vitlöken kan till och med brinna och börja smaka bitter och förstöra hela smaken maträtter.
I grund och botten är kakor gjorda av osötat, obekvämt bröd, så köp inte rullar eller muffins till dem, bullar.
Ingredienser:
Svartbröd - 3 skivor
Salt att smaka
Hur man lagar mat:
1. Det är tillrådligt att köpa redan skivat brunt bröd så att du inte behöver spendera tid och ansträngning att skära det i jämna skivor. Lyckligtvis säljs en sådan produkt nu i alla stormarknader eller närbutiker i stora mängder och till ett lågt pris. Det är tillåtet att köpa en bageriprodukt med alla tillsatser: skalade solrosfrön, valnötter, sesamfrön, kumminfrön etc.
2. Lägg varje skiva bröd på ett bräde och skär i långa tallrikar, dela sedan varje tallrik i små kuber eller kuber - som du vill.
3. Överför allt antingen till en form, till ett bakplåt eller till en torrare bricka. Förvärm ugnen till 60 grader och torka krutonger i cirka 30-40 minuter tills de är helt torra. I en elektrisk torktumlare kan den här tiden öka upp till 2-3 timmar, beroende på utrustningens kraft.
4. Var noga med att kyla de färdiga krutongerna - det gör dem skarpare. I det här skedet ströms de med olika kryddor och salt.
5. Överför dem till en papperspåse eller brödkorg och förvara i mer än en månad för att förhindra förstörelse.
Servera svarta brödkrutonger med varm soppa, borsch, andra rätter eller som ett oberoende ölmellanmål. Förresten, de gör otroligt läckra sallader. Till exempel - med korvskivor, gurka, hårdkokta kycklingägg och majonnäs. Det viktigaste är att servera maträtten på bordet innan krutonger sväller i den.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro