Bovetegröt med mjölk blir en idealisk maträtt till frukost, lunch eller middag, även barn äter den gärna. Du kan variera dess smak efter dina önskemål och önskemål från din familj, tillsätt socker eller salt, sirap, sylt, etc. För en mer tillfredsställande och rik maträtt, tillsätt smör tillsammans med den söta ingrediensen eller ister med salt.
Ofta är "Gröt" -läget aktiverat på resultattavlan i 1 timme, men det är mycket av den här tiden, så minska den till 25-30 minuter och lämna den sedan bovete på ångande i ytterligare 5 minuter, annars får du en helt kokt maträtt, eller som folket säger - "Rörig röra."
Ingredienser:
Bovete - 200 g
Mjölk - 300 ml
Varmt vatten - 200 ml
Smör - 50 g
Salt, socker efter smak
Förberedelse:
1. Sortera bovete på arbetsytan eller bordet, ta bort skräp och svarta överkokta korn. Häll sedan i en djup behållare och skölj ett par gånger med kallt vatten tills det blir transparent.
2. Skicka de tvättade flingorna till multikokskålen, sprid över botten och tillsätt salt efter smak. Det är nödvändigt att tillsätta salt, men socker är valfritt om du lagar söt gröt. Samtidigt kan du lägga till lite kryddor för kyckling eller nötkött.
3. Häll i mjölk med valfritt fettinnehåll och varmt vatten. Det är också nödvändigt att tillsätta vatten, eftersom kornen av spannmålen inte kommer att öppnas på grund av mjölksyra, gröt kommer att visa sig vara hård i smaken. Det är därför bovete inte kokas i ren mjölk utan antingen kokas först i vatten, tillsätter mjölk 5 minuter före tillagning eller så späds mejeriprodukten omedelbart. Aktivera "Porridge" -läget på multikokardisplayen i 30 minuter, stäng utrustningen med ett lock och fortsätt.
4. Efter den angivna tiden kommer tekniksignalen att meddela dig om tillagningen är slut. Tillsätt högkvalitativt smör med ett fettinnehåll på minst 73% eller fläsk, gåssmör i skålen, öppna försiktigt locket på multikokaren och släpp ut skållande ånga. Rör om och stäng locket och låt grötan värmas upp. Under denna tid kommer spannmålen att helt absorbera den vätska som finns kvar i skålen, bli smulig, saftig och aromatisk. Du kan lägga till hackade färska eller torra örter, torkad frukt, konserver etc.
Lägg bovetegröt från multikokaren i tallrikar och servera som huvudrätt eller tillbehör till kött / fisk, tillsätt sås eller sås / gräddfil med valfritt fettinnehåll.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)