Det är väldigt enkelt att laga grönsaksgryta med kött om du har en sådan enhet som en långkokare som dina hjälpare. Det är nödvändigt att spendera en hel del tid på att bokmärka produkter och du kommer att garanteras en utsökt lunch / middag.
Till sådana grundläggande grytgrönsaker som potatis, morötter, lök och tomater lade jag till zucchini och paprika idag. Skålen kan tillagas genom att kombinera olika grönsaker efter eget tycke, som att ersätta courgetter och paprika med pumpa eller kål. Idag har jag en gryta med fläsk. Om du lagar den med kyckling eller nötkött kommer stygningstiden att förändras och blir 30 minuter om du använder kycklingkött och 1 timme för nötkött.
I det här receptet använde jag en Philips HD 3039 multikokare med en effekt på 960 watt.
Ingredienser:
Potatis - 400 gr.
Morötter - 1 st.
Fläsk - 350 gr.
Vegetabilisk olja - 60 ml.
Zucchini - 400 gr.
Sötpeppar - 1 st.
Glödlampor - 1 st.
Tomater - 2 st.
Salt och kryddor efter smak
Steg för steg recept:
Steg 1 - Vi förbereder de nödvändiga produkterna enligt listan.
Steg 2 - Skölj köttet, torka det med en pappershandduk. Skär i små bitar av samma storlek eller i stora remsor.
Steg 3 - Häll vegetabilisk olja i multikokskålen och sprid fläsket därefter. Vi slår på "Bakning" -läget (uppvärmningen är jämnare och uppvärmningstemperaturen är lägre än i "Stekning" -läget). Vi stänger locket, lagar mat, rör om ibland.
Steg 4 - Medan köttet är stekt, skalar du löken, sköljer och hugger. Skär av huden på grönsaksmärgen, ta bort fröna, skär massan i kuber. När de första 10 minuterna av stekning köttbitarna har gått, lägg lök och zucchini skivor i skålen, blanda. Stek ytterligare 5 minuter.
Steg 5 - Tillsätt sedan i skålen de skalade, tärnade morötterna och tärnade paprika (tidigare skalade från partitioner och frön). Vi fortsätter att steka grönsaker med kött i detta läge i ytterligare 5 minuter.
Steg 6 - Tillsätt sedan skivad potatis och tomater. Häll vatten, salt.
Steg 7 - Krydda med kryddor efter smak. Du kan klara dig med bara ett lagerblad. Jag tog butikens Meat Spice Kit, som innehåller gurkmeja och dragon, och lade till ett par färska basilikablad.
Steg 8 - Blanda. Vi stänger locket och växlar till läget "Släckning". Som standard lagar programmet mat i en timme.
Steg 9 - Stäng av utrustningen efter 40-45 minuter.
Grönsaksgryta med kött i en långsam spis är klar. Vi serverar varma. Strö över örter vid servering.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro