En sådan aptitretande och stark kall aptitretare på festbordet, som kanapéer med röd fisk, lockar alltid uppmärksamhet hos gästerna. Minismörgåsar kan tillverkas på bara några minuter, med alla nödvändiga produkter i lager, och fisken är inte alls viktig, både öring och lax, lax etc. är lämpliga. Godtagbar salt eller beta en sådan ingrediens hemma i ditt kök, håll den från dagar till tre, eftersom röd fisk är en så mångsidig produkt att många äter den till och med färsk form.
För att framhäva kanapéernas salta smak, tillsätt citronskivor och färska örter. För dem som älskar salta snacks, garnera med syltad rödlök eller hackad grönlök. Använd inte gräddfil, majonnäs eller smör, eftersom fiskmassan redan är mycket fet.
Ingredienser:
Rågbröd - 3 skivor
Saltad röd fisk - 150 g
Salladslöv - 3 st.
Citron - 3 cirklar
Hur man lagar mat:
1. Köp råg eller svartbröd, du kan köpa Borodino med frön, kumminfrön. Helst skivad, så att du inte bry dig om att ens klippa limpa / tegel i tallrikar.
2. Skär varje skiva bröd diagonalt och sedan diagonalt igen. Du får jämna trianglar. Placera dem jämnt isär på ett fat eller ombord.
3. Skär den saltade biten röd fisk i tunna skivor och rulla dem till rosor och lägg dem sedan på ett skivat bröd. Inlagd fisk kan användas om så önskas. Förresten, en sådan produkt kan köpas i vilken stormarknad eller närbutik som helst. rimligt pris, men var noga med att vara uppmärksam på tillverkningsdatum och tidsfrist lämplighet.
4. Skär citronskivorna i fjärdedelar, tillsätt en skiva i varje kanapé på sidan och låt huvudingrediensen vara övertäckt. Om fisken är betad, byt ut citronen med skivad färsk gurka, eftersom syran redan finns i marinaden.
5. Garnera varje kanapé med någon form av sköljd sallad. Det är acceptabelt att ersätta den med färsk grön basilika, rucola etc. Stänk en mängd olika kryddor efter smak, om så önskas. Servera aptitretaren omedelbart.
Du kan förbereda kanapéer med röd fisk i förväg, cirka 30-40 minuter före gästerna, men inte mer så att brödbotten inte blir våt.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro