Under sommarsäsongen kan du laga en enkel och utsökt sallad med majs och gurka till lunch / middag med de nödvändiga ingredienserna till hands. En sådan maträtt kan dock tillagas vid andra tider på året, men från burk majs och växthusgurkor kommer det dessutom inte att vara så användbart.
Salladen är kryddad med både majonnäs och vegetabilisk olja eller färsk gräddfil, men när den senare tillsätts minskas skålens hållbarhet bokstavligen till 3-4 timmar när den förvaras i kylan!
Ingredienser:
Kokt majs - 2 st.
Färsk gurka - 2 st.
Rödlök - 0,5 st.
Salt och peppar efter smak
Majonnäs - 1,5 matskedar
Gröna efter smak
Hur man lagar mat:
1. Förbered maten du behöver. Köp sockermajs - den är söt och saftig. Gurkor är bäst valda tidiga sorter, men sena grönsaker måste redan smaka innan de hackas, eftersom de kan smaka bittert och så småningom förstöra smaken av hela skålen.
2. Skölj färska gurkor i vatten och ta försiktigt bort taggar och damm från deras yta. Klipp av hästsvansarna från båda sidor av varje frukt och skär dem i längd. Skär i kuber eller halvringar - efter önskemål. Skicka gurkaskivorna till en djup skål.
3. Koka färsk majs i kokande vatten i förväg, ta sedan bort till en skål och sval. Halva kålhuvudena och använd en skarp kniv för att skära kornen på en bräda eller tallrik. Ta bort stubbarna själva. Använd händerna för att separera majskärnorna från varandra och häll dem i en salladsskål med hackade gurkor. Använd konserverad majs och öppna behållaren på burk, töm marinaden till den sista droppen så att din sallad inte "flyter" efter dressing och lägg sedan majskärnorna i behållaren.
4. Skala rödlök, skölj under rinnande vatten och skär det på mitten. Använd en hälft. Skär den i små kuber och tillsätt resten av ingredienserna. Det är tillåtet att ersätta rödlök med lök, purjolök, gröna.
5. Tillsätt majonnäs, salt och peppar. Blanda försiktigt. I detta skede kan du lägga till några hackade gröna, som tidigare tvättats i vatten och torkats lätt med en pappershandduk. För dem som gillar lite surhet, strö skålen med äppelcidervinäger.
Lägg den kokta majs-gurksalladen i skålar eller skålar, servera direkt efter tillagningen.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro