Köttfärs med köttfärs är en av de rejäla, näringsrika och feta rätterna som bara kommer att gynna din figur. Nyligen har ämnet för rätt näring blivit mer och mer relevant, så många värdinnor letar efter goda, enkla och icke-näringsrika rätter. Dagens recept är från denna serie. Det är viktigt att använda fettfri grädde till grytor, men om du inte är rädd för din figur kan du använda den här produkten med vilken procentandel av fettinnehållet som helst.
Servera en sådan gryta, som förresten visar sig vara öm, luftig och mycket välsmakande, kan serveras med alla grönsaker och sidrätter i form av gröt, potatis, pasta. Det är mycket bra efter nedkylning, som sådant kan det även användas till smörgåsar. Receptet är utmärkt, så låt oss komma igång!
Ingredienser:
Kycklingfilé - 350 g
Kycklingägg - 1 st.
Kräm - 100 ml
Vitlök - 2 kryddnejlika
Salt, peppar - efter smak
Hårdost - 50 g
Beskrivning:
1. Förbered ett antal produkter, allt ska vara färskt och av hög kvalitet.
2. Skölj kycklingfilén under kallt vatten, torka med pappershanddukar. Skär filén i godtyckliga bitar.
3. Överför köttet till skålen med en köksblandare. Skala ett par vitlöksklyftor omedelbart och kasta över kycklingen. Förvandla skålens innehåll till malet kött vid höga hastigheter.
4. Överför den malet kycklingen till en djup skål för enkel blandning. Tillsätt salt och peppar på en gång. Lägg till ytterligare kryddor efter eget gottfinnande och smak.
5. Knäcka ägget försiktigt. Häll omedelbart proteinet i en separat skål och tillsätt äggula i malet kött.
6. Återgå till protein, salt och slå till toppar. Den ska vara stabil när du vänder skålen.
7. Häll ett halvt glas skumkräm i en skål med malet kött, blanda allt ordentligt.
8. Tillsätt nu det vispade proteinet i små portioner och blanda försiktigt i en lugn cirkelrörelse.
9. Resultatet är en sådan luftmassa.
10. Olja en djup behållare och överför all köttblandningen till den. Värm ugnen till 180 grader. Lägg ett par tallrikar med utsökt ost ovanpå malet kött. Baka i 25-30 minuter.
11. Efter ett tag serverar du en underbar gryta vid bordet.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro