En utsökt blandning - kyckling med ananas och svamp - ett utmärkt salladsalternativ för en bankettfest eller en mängd av din dagliga kost. Det är förmodligen bekant för många, men om du inte har provat det ännu, tro mig, skålen är värt det, det blir svårt att riva dig bort från tallriken.
Du kan servera en sådan sallad till bordet i portioner på färska salladsblad eller bara i en vacker salladsskål. Jag kan försäkra er att den kommer att ätas allra första. Om så önskas kan du i framtiden ändra detta recept något och lägga till inte bara stekt svamp utan även inlagda. Om du är intresserad är det dags att komma igång.
Ingredienser:
Kycklingfilé - 200 g
Konserverade ananas - 100 g
Champignons - 200 g
Glödlampor - 1 st.
Salt, peppar - efter smak
Majonnäs - 1 matsked
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Beskrivning:
1. Förbered alla produkter som listas.
2. Tvätta färska champignoner väl under rinnande vatten, skala sedan och skär i små bitar. Skala och skölj löken, skär på samma sätt eller i kuber.
3. Skölj kycklingfilén och torka med servetter. Koka köttet tills det är ömt. Förresten, bakad filé med örter och kryddor ger salladen en ovanlig smak. Kyl kokt kyckling, skuren i små kuber eller fiber - beroende på vad du föredrar.
4. Ta bort en burk ananas, töm saften. Den kan användas för att göra efterrätter, impregnera kakor, marinader för kött. Skär de söta ananasringarna i skivor.
5. Bruna champignonerna och lökarna lätt i en lättoljad stekpanna och svalna.
6. Lägg äggen i en kastrull, tillsätt vatten, släng i en handfull salt och sätt på eld. Efter kokning, koka i 10 minuter och överför sedan till kallt vatten. Skala och skär i kuber.
7. Skicka hela raden med hackade ingredienser till en salladsskål, krydda med majonnäs, salt och peppar. Rör om ordentligt och ta bort ett prov, om allt är bra - servera kycklingsallad med ananas och svamp till gästerna!
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro