Nyårs lavashrulle är en aptitretare som ofta finns på festbordet. Det finns så många fyllningar för honom att du kan göra ett par tre alternativ säkert. De vanligaste kombinationerna är röd fisk och gräddeost, skinka och ost, kyckling och ost. Idag kommer vi att fokusera på det första alternativet. Du kan laga rullen dagen innan, det blir bara bekvämt, eftersom det kommer att blötläggas perfekt i tid - cirka 5-6 timmar räcker. Ett nyårsbord förbereds ofta på morgonen, därför kan du säkert göra denna aptitretare på morgonen och bara servera den på kvällen.
Gröna kan vara mer diversifierade, förutom dill, lägg till persilja, gröna lök. Du kan inte stoppa ditt val bara på en färsk gurka, lägg till en avokado om så önskas. Låt oss komma igång!
Ingredienser:
Armenisk tunn lavash - 1 st.
Gräddost - 3 msk
Dill - 6 grenar
Röd fisk s / s - 100 g
Färska gurkor - 1 st.
Salt, peppar, kryddor - efter smak
Metodbeskrivning:
1. Förbered ett antal ingredienser enligt listan. Gräddost kan användas rent eller med tillsatser som örter och kryddor.
2. Skölj färsk dill, skär de hårda stjälkarna, hugga grenarna fint.
3. Välj lätt saltad röd fisk. Skär den i tallrikar eller skivor.
4. Sprid ett ark tunt armeniskt lavash på arbetsytan. Pensla generöst med gräddost. Skaka lätt med salt, peppar, du kan lägga till torr vitlök - ett par nypor räcker.
5. Mal sedan pitabrödet med dillskivor.
6. Skölj färsk gurka och torka. Trim ändarna på båda sidor. Skär i kuber eller remsor. Sprid gurkaskivorna över dill.
7. Fördela bitarna av röd fisk i två rader.
8. Rulla upp pitabrödet så att fyllningen förblir inuti.
9. Förpacka det festliga pitabrödet i plastfolie, lägg det på kylskåpets nedre hylla. Lämna till kvällen.
10. Klipp och servera rullen på nyårsbordet.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro