Denna potatisrätter gillar alla utan undantag. Även om det finns ett överflöd av läckra rätter på festbordet kommer det fortfarande att ätas med stort nöje. Så om du fortfarande inte har bestämt dig för en varm maträtt till nyåret, prova att laga potatis med ost i ugnen enligt detta recept. Det är mycket gott, tillfredsställande och innehåller mycket kalorier. För nyårsfesten, som ofta slutar på morgonen, kommer denna maträtt att bli en riktig välsignelse, särskilt för våra "pojkar" med starka alkoholhaltiga drycker.
Ingredienser:
Potatis - 1 kg
Lök - 150 g
Gräddfil 20% - 200 g
Grädde 10% - 150 g
Kycklingägg - 1 st.
Hårdost - 200 g
Salt att smaka
Malad svartpeppar - efter smak
Hur man lagar mat:
Förbered mat från listan. Skala potatisen, skala lökarna. Tvätta allt under rinnande vatten, torka.
Jag föredrar att skära potatisen i medel tjocka remsor, den färdiga skålen ser snyggare ut, men enligt min mening. Om du föredrar att skära i tunna runda skivor - skiv gärna så.
Blanda gräddfil och grädde i en djup skål.
Tillsätt kycklingägg, salt och peppar efter smak, blanda väl igen tills det är jämnt.
Riv den hårda osten från din favoritproducent på ett grovt rivjärn, lägg till gräddfyllningen, blanda den väl för sista gången.
Lägg skivad potatis blandad med lök skivad i halva ringar i en keramisk bakform. Krydda med salt och peppar. Tänk nu på att ju längre potatisen är, desto längre kokar de.
Vattna arbetsstycket med den förberedda förbandet, försök att fördela det jämnt runt hela omkretsen. I detta skede rekommenderar jag att du täcker formen med plastfolie och placerar den i en ugn som är förvärmd till 180 grader i minst en timme.
Öppna behållaren försiktigt med potatis efter ett tag, genomtränga den med en kniv, om den är klar, slå sedan på konvektionsläget och bruna osten till en vacker färg. Och om potatisen är fuktig, täck den igen med folie och skicka tillbaka den till ugnen och håll den tills den är helt kokt.
En mycket välsmakande, tillfredsställande och kaloririk sida med bakad potatis med ost är klar.
Njut av!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro