Du behöver inte använda köttprodukter för att skapa en utsökt middagsrätt, du kan göra en spenat och tomatsallad som inte bara blir utsökt utan också mycket tillfredsställande. Under mogningssäsongen för sådana gröna och tomater kan den serveras minst varje dag, eftersom spenat är mycket användbart. Det viktigaste är att skölja varje blad med grönska noggrant, särskilt om du köpte det i bunter.
Ytterligare ingredienser i skålen är gropiga oliver, rödlök, förhackad och sylt i varmt vatten med äppelcidervinäger. Kapris, färska gurkor, paprika etc. kan läggas till om så önskas.
Glöm inte att det är nödvändigt att smaka på salladen omedelbart efter att den skapats, eftersom den förberedda maträtten förlorar några av de användbara vitaminerna och mikroelementen.
Ingredienser:
Spenat - 1 gäng
Tomater - 3 st.
Grynade oliver - 7 st.
Rödlök - 1 st. (Liten)
Olivolja - 1 tsk
Salt och peppar efter smak
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Ta en massa spenat i händerna, skölj varje blad på båda sidor, ta bort damm och smuts. Klipp av stjälkarna. Torka bladen något genom att lägga dem på en pappershandduk. Lägg dem sedan på en tallrik eller tallrik för salladens gröna bas.
Skölj varje tomat noggrant i vatten, skär gröna sticklingar i grönsaker. Skär i skivor och lägg mellan spenatbladen på en tallrik. Om tomaterna är stora, skär dem i skivor eller stora kuber.
Skär de urholkade oliverna halva vertikalt. Sked över andra ingredienser. Ersätt oliver eller kapris efter önskemål.
Skala rödlök, skölj i vatten, skär i ringar eller halvringar. Om du inte gillar kryddiga toner i sallader, marinera den i 5 minuter i 50 ml varmt vatten blandat med 10 ml äppelcidervinäger och pressa sedan. Lägg på en skål.
Krydda med salt och peppar efter smak, strö över extra jungfruolja eller oraffinerad solrosolja. Du behöver inte använda vinäger, eftersom tomater innehåller syra.
Servera spenat och tomatsallad och garnera med färska örter. Alternativt kan de garneras med vilken aptitretare som helst kokt/bakat kött.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro