På nyår och jul deltar vanligtvis i varje festbord av allas favoritsallader "Olivier" och "Sill under päls". Jag vill påminna dig om en annan lika populär sallad som många gillar att förbereda under dessa semestrar - krabbasallad med majs och färsk gurka.
Ingredienser:
Krabba pinnar - 120 g
Kycklingägg - 1 st.
Konserverad majs - 180 g
Färsk gurka - 150 g
Majonnäs - 2 matskedar
Hårdost - 80 g
Salt - valfritt
Malad svartpeppar - efter smak
Hur man lagar mat:
Förbered mat från listan. Öppna en burk majs, töm vätskan. Tvätta och torka gurkan. Riv grovt din favorit hård ost av god kvalitet. Skala pinnarna från filmen, lägg åt sidan för att tina. Koka kycklingägget i cirka 10 minuter, kyl det efter ett tag i kallt vatten, skala det.
Skär de upptinade krabbpinnarna i små kuber och lägg dem i en bekväm skål. Tillsätt konserverad sockermajs.
Tillsätt riven hård ost och ett kycklingägg i en skål, som antingen hugger med en kniv eller också rivs på ett grovt rivjärn.
Skär färsk gurka i kuber, remsor eller vad du vill. Skicka skivorna till resten av ingredienserna, tillsätt svartpeppar efter smak.
Krydda salladen med kvalitetsmager majonnäs. Rör om tills alla salladsingredienser är väl kryddade med sås.
För att vara ärlig saltar jag inte denna sallad alls, eftersom alla produkter är ömma och en del av dem är lite sötaktiga, närvaron av salt stör mig här. Om du absolut inte kan leva utan det, lägg naturligtvis till salt.
Sked den färdiga krabbasalladen med gurka och majs i en vacker djup skål och servera på semesterbordet. Läcker, öm, saftig krabba sallad är klar.
Njut, njut!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro