En kanin i ugnen med potatis är en utsökt maträtt som kan bli en komplett lunch eller middag för hela familjen. Det bereds helt enkelt och utan onödigt krångel. Köttet behöver inte ens stekas i förväg, det får en aptitretande gyllenbrun skorpa i ugnen. Alla andra ingredienser är också råa, vilket är mycket bekvämt. En sådan maträtt kan till och med serveras på ett festbord. Jag rekommenderar att prova!
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kanin - 0,6 kg.
Potatis - 1 kg.
Morötter - 1 st.
Salt, svartpeppar - efter smak
Krydda för kött - 1 msk.
Majonnäs - 2 matskedar
Vatten - 250 ml.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Steg för steg recept:
För att laga bakad kanin med potatis i ugnen, förbered den nödvändiga uppsättningen ingredienser. Köp om möjligt en färsk slaktkropp som inte har fryst. Du kan ersätta majonnäs med gräddfil eller grädde om du vill.
Skölj köttet noggrant under rinnande vatten och torka med pappershanddukar. Hacka den i portioner. Tillsätt salt, svartpeppar och kryddor i köttet. Massera kryddorna i varje bit och låt sitta medan du förbereder resten av ingredienserna.
Skär de skalade morötterna i långa pinnar eller riv på ett grovt rivjärn.
Skär potatisen i fjärdedelar. Om knölarna inte är för stora räcker det med två.
Krydda grönsakerna med salt och lägg i en lämplig värmebeständig skål. Sprid kaninköttet på toppen.
Häll vatten separat i en liten skål, tillsätt majonnäs, lite salt och vitlök pressad genom en press. Rör om tills det är jämnt och häll över resten av maten.
Täck burken med folie och skicka till ugnen. Baka vid 180 grader i 40 minuter. Ta sedan bort folien och koka skålen i ytterligare 40-50 minuter tills den är gyllenbrun. Under denna tid kommer köttet och potatisen att vara helt kokta, och en subtil lukt av vitlök kommer att vara doftande i hela huset.
Servera varm kanin med potatis. Färska eller inlagda grönsakeroch naturligtvis greener.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!