Vad är nyårs- eller festbord utan kanapéer? Dessa små eller två smörgåsar har länge erövrat världen för sin kombination av mat, smak och bekvämlighet, speciellt om du planerar ett buffébord och en natt full av dans.
Jag föreslår att du förbereder en klassisk kanapé med korv och ost. Denna aptitretare behåller sitt utseende och smak under mycket lång tid, och detta är mycket värdefullt på en lång nyårsafton.
Ingredienser:
Torkad korv - 80 g
Hårdost - 120 g
Kli bröd - 120 g
Pitted oliver - 100 g
Färsk gurka - 50 g
Hur man lagar mat:
Förbered alla ingredienser du behöver för att göra kanapéer enligt vår lista. Tvätta och torka gurkan.
Brödet ska ha en liten diameter. Skär den i lika stora cirklar som inte är tjockare än 1 centimeter.
Lägg de skivade bitarna av bröd i en ugnsform, lägg dem i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 5-7 minuter för att torka något. Skivorna ska vara krispiga på utsidan men mjuka på insidan.
Medan krutonger tillagas av brödet, förbered resten av ingredienserna. Skär den hårda osten i tunna, jämna rutor på storleken på brödskivorna. Demontera korven (helst skivad) i bitar, skär gurkan i tunna remsor på en skivare.
Lägg det torkade brödet på en skärbräda, lägg en bit ost på varje skiva.
Placera en urholkad oliv på en trä- eller bambuspett följt av en vågig gurkskiva.
Den sista är en tappad skiva torkad korv. Det jag gillar bäst är hur det är på bilden.
Stick in en bambuspett med oliv, gurka och korv i en skiva ost och bröd. Gör detsamma med resten av ingredienserna.
Överför ost- och korvkanap på spett till en platt tallrik och servera som ett kallt mellanmål.
Njut av!
För att oliverna inte ska hamna snabbt kan de rullas lätt i vegetabilisk olja, då kommer ett glansigt och glänsande utseende att garanteras under lång tid.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro