Vi känner alla och älskar kålbaserad grönsaksallad. Oftast fyller vi det med majonnäs eller salladsdressing av vinägrett.
I den amerikanska versionen av kålsallad sätter vanlig kefir eller gräddfil smakämnet. Skålen visar sig vara otroligt saftig och välsmakande. Det kan förpackas i pitabröd, kompletteras med en bit kyckling eller läggas till en hamburgare. Vallmofrön lägger till en speciell pikans i Cole Slow-salladen.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Vitkål - 0,5 kg.
Morötter - 1 st.
Kefir - 0,5 koppar
Majonnäs - 1 matsked
Salt - 0,5 tsk
Citronsaft - 1 msk
Sojasås - 1 msk
Vallmo - 1 tsk
Pepparrot - 1 tsk
Honung - 1 tsk
Tillvägagångssätt:
Förbered nödvändiga livsmedel. Istället för kefir kan du använda gräddfil eller naturlig yoghurt.
Hacka kålen med en slipad kniv.
Riv morötterna på ett speciellt rivjärn. Jag använder den här enheten för att göra koreanska sallader.
Blanda kefir, pepparrot, majonnäs, sojasås, salt, honung, citronsaft i en skål för dressing. I slutet, tillsätt vallmofrön och rör om.
Majonnäs ger såsen tjockare, men du kan göra utan den, använda en ljus eller hemlagad majonnässås.
Pröva förbandet efter smak, du kan behöva lägga till mer honung eller citronsaft. Tillsätt inte för mycket salt, eftersom sojasås är ganska salt. Istället för pepparrot kan du lägga senap.
Kombinera kål med morötter. Häll i salladsdressingen och rör om. Du kan dessutom strö skålen med vallmofrön.
Cole Slow-sallad är klar.
Servera garnerat med hackade örter.
Smaklig måltid!
Detta är den enklaste versionen av Cole Slow som du kan experimentera med på obestämd tid. Äpplen, selleri, rödlök passar bra till kål. Istället för vitkål kan du använda pekingkål eller rödkål. Det är tillåtet att drömma upp med dressing genom att lägga till solros- eller sesamfrön i det.
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!